پوکی استخوان، ارمغان مصرف زیاد نمک

کارشناس مسوول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان اظهار کرد: مصرف بیش از حد نمک پوکی استخوان را به دنبال دارد که در مصرف آن باید تجدید نظر شود.

- عصمت عباسی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه زنجان، اظهار کرد: پوکی استخوان بیماری است که با کم شدن توده استخوان و نابودی ساختمان بافت استخوان توصیف می شود که منجر به شکستگی استخوان و افزایش خطر شکستگی لگن، ستون فقرات و مچ دست می شود.

وی افزود: در پوکی استخوان، استخوان ضعیف شده و با کوچک ترین ضربه دچار شکستگی می شود.

از دست دادن استخوان ها به طور خاموش و بی سر و صدا اتفاق می افتد و اغلب هیچ علامتی تا زمان رخ دادن شکستگی وجود ندارد.

عباسی با اشاره به این مطلب تصریح کرد: نمک زیاد، کلسیم را از استخوان ها جدا می کند و باعث دفع آن از ادرار می شود، به همین دلیل باعث نازک شدن و پوکی استخوان می شود، این در حالی است که باید برای کاهش خطر پوکی استخوان، مصرف نمک کاهش یابد.

این کارشناس مسوول عنوان کرد: زیاد نمک نخورید تا سرطان معده نگیرید، چرا که سرطان معده چهارمین سرطان رایج در جهان است.

از طرفی مصرف بالای نمک می تواند مخاط معده را تخریب کند و این اتفاق یکی از راه های افزایش خطر سرطان معده است.