علت چاقی گربه های ایرانی مشخص شد/ 10 تن مرغ خوراک سگ و گربه می شود

رییس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور گفت: در طول سال بین 5 تا 10 تن ضایعات مرغ شامل چربی، شش و کلیه ها توسط خانم های خانه دار دور ریخته می شود که این ضایعات خوراک سگ و گربه شده یا دور ریخته می شود.

- محمد یوسفی در گفتگو با مهر در مورد ضایعات دور ریختنی مرغ های آماده به طبخ اظهار داشت: میزان این ضایعات بستگی به کیفیت مرغ و میزان چربی نهفته در بطن آن دارد و حداکثر مقدار ضایعات در هر مرغ بین 10 تا 15 گرم است ضمن اینکه همه مرغ ها چاق و چربی دار نیستند.

وی با بیان اینکه رستوران ها مرغ های متوسط رو به پایین را خریداری می کنند و خانم های خانه دار مشتریان خرید مرغ های درشت هستند، گفت: میزان تولید مرغ زنده در کشور سالانه حدود 3 میلیون و 200 هزار تن و مرغ آماده به طبخ 2 میلیون تن است که بین 50 تا 60 درصد از این میزان تولید حدود 10 تا 15 گرم ضایعات دارند.

به گفته رییس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور، سالانه بین 5 تا 10 تن ضایعات مرغ شامل چربی، شش و کلیه ها توسط خانم های خانه دار دور ریخته می شود که این ضایعات خوراک سگ و گربه شده یا دور ریخته می شود.

یوسفی، بهترین وزن برای مرغ مورد مصرف خانوار را بین 1 کیلو و 100 گرم تا یک کیلو و 800 گرم عنوان کرد و افزود: در حال حاضر وزن مرغ های مورد مصرف بین یک کیلو و 100 گرم تا 2 کیلو و 500 گرم است.