ذائقه کودکان را به غذای کم نمک عادت دهید

کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: ذائقه کودکان را از اوایل زندگی به غذای کم نمک عادت دهید.

- نسرین علیزاده در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان شمالی، افزود: عادات غذایی در دوران کودکی به ویژه سنین دو تا پنج سالگی شکل می گیرد و تا سال ها پایدار می ماند.

وی ادامه داد: با توجه به این امر که ذائقه هر فرد از دوران کودکی شکل می گیرد، تلاش خانواده در جهت ذائقه سازی سالم در کودکان از اهمیت بسزایی برخوردار است و کاهش مصرف نمک تنها به بزرگسالان توصیه نمی شود.

وی با بیان این که باید به غذای کودک زیر یکسال نمک اضافه نکنید تا ذائقه او به غذاهای شور عادت نکند ، افزود: یکی از راه های کنترل و پیشگیری از فشار خون بالا در کودکان ، کاهش دریافت نمک مصرفی آن هاست.

وی درادامه تصریح کرد: محیط خانواده ( خواهر و برادران بزرگتر، عادات و رفتار غذایی والدین، محیط صرف غذا) ، مسائل اجتماعی ( اشتغال مادران ، صرف حداقل یک وعده غذا یا بیشتر در مهد کودک ، مدرسه ، استفاده از غذاهای آماده و.

) و پیام های رسانه ها به ویژه تبلیغات تلویزیونی نقش مهمی در دریافت و عادات غذایی کودکان دارند.