سالم پیر شویم!

باید مردم کاری کنند تا سالم پیر شوند.

- "آرزو کاوه ای" در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه همدان، تصریح کرد: باید کاری کنیم که دچار بیماری های مختلف نشویم.

وی تغذیه مناسب را مهمترین شرط در پیری سالم عنوان کرد و گفت: در درجه اول باید انرژی را به اندازه نیاز و مصرف بگیریم و اضافه دریافت نکنیم چراکه باعث چاقی و اضافه وزن شده و شرایطی را فراهم می کند تا از سالم بودن دور مانده و روند پیری را تسریع خواهد کرد.

کاوه ای اظهار کرد: روند پیری سلول ها را تخریب کرده و آنتی اکسیدان و یا رادیکال های آزاد سلول ها را از کار طبیعی خود باز می دارد به همین ترتیب پیری رخ خواهد داد مانند رگ ها که بیماری های قلبی و عروقی را به همراه خواهد داشت.

وی از مهمترین عوامل در روند پیری را استفاده از آنتی اکسیدان ها عنوان کرد و افزود: آنتی اکسیدان ها، رادیکال های آزاد را از بین برده و مانع فعالیت آنها می شود.

این کارشناس تغذیه بیان کرد: مواد مغذی موجود در آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین های C، E، مواد موجود در املاح سلنیوم که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و موادی که ماهیت ویتامین نداشته اما خاصیت آنتی اکسیدان دارند از جمله مواد موجود در میوه ها و سبزیجات رنگی مانند بتاکاروتن و آنتوسیانین را شامل می شود.