ضعف دستگاه عصبی و تنفس با مصرف غذاهای تریکی از نکاتی که در تغذیه طب سنتی دارای اهمیت است، توجه به مزه غذاست و معمولاً هر مزه ای از کیفیت خاصی برخوردار است. به گزارش تسنیم، یکی از نکاتی که در تغذیه طب سنتی دارای اهمیت است، توجه به مزه غذاست و معمولاً هر مزه ای از کیفیت خاصی برخوردار است. مزه ترش:مواد ترش مزه مانند آبغوره، آبلیمو، سماق و سرکه پس از ورود به بدن طبع سردی و خشکی بدن را افزایش می دهند و هرچه ترش تر باشد سردی و خشکی را بیشتر افزایش می دهند. افراط در استفاده از این مواد تاثیر منفی بر دستگاه عصبی و تنفسی بر جای می گذارند و سرفه را افزایش می دهد؛ به خصوص افراد سوداوی مزاج از مصرف آن بیشتر لطمه می بینند. مزه تلخ:موادغذایی تلخ، گرمی و خشکی را در بدن افزایش می دهند، خون را رقیق و گردش خون را تسهیل می کنند. کار قلب را کاهش می دهند ولی استعداد خونریزی را افزایش می دهند. شوینده و پاک کننده دستگاه گوارش از مواد زائد بلغمی هستند. مزه شیرین:مواد شیرین گرم و تر هستند. جزو غذای اصلی بشر پس از گوشت و نان قرار می گیرند، البته در مصرف آنها نباید افراط کرد و از انواع مواد طبیعی شیرین به تعادل مصرف کرد زیرا مواد غذایی شیرین؛ اصلاح کننده ضررهای غذاهای ترش هستند. مزه شور:مواد شور گرم و خشک هستند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |