سرکوب نرخ نان سقوط کیفیت نان را به همراه دارد/ برگزاری سومین سال مراسم بزرگداشت روز ملی نان در اصفهان

نایب رییس انجمن علوم و فناوری غلات استان اصفهان گفت: با توجه به اینکه نزدیک به 3 سال است که نرخ نان را ثابت نگه داشتند و این در حالی که هزینه های تولید نان 10 برابر شده بنابراین تنها محصول این اقدام این است که با سرکوب نرخ نان سقوط کیفیت .

- " اصفهان - خبرگزاری مهر: نایب رییس انجمن علوم و فناوری غلات استان اصفهان گفت: با توجه به اینکه نزدیک به 3 سال است که نرخ نان را ثابت نگه داشتند و این در حالی که هزینه های تولید نان 10 برابر شده بنابراین تنها محصول این اقدام این است که با سرکوب نرخ نان سقوط کیفیت نان را به همراه خواهیم دا‏‏‏شت.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر، محمدرضا خواجه ظهر امروز در میزگرد تخصصی خود با دست اندرکاران تولید نان و آرد در اصفهان، اظهار داشت: به منظور ساماندهی وضعیت نانوایان اصفهان برای سومین سال اقدام به برگزاری مراسم بزرگداشت روز ملی نان در سطح استان کردیم.

وی با اشاره به اینکه در این مراسم از هر شهرستان دو نفر نانوا را به عنوان بهترین نانوایی برگزیدیم، ادامه داد: آشنایی با آخرین تصمیمات دولتی در حوزه آرد و نان و جلب توجه مسئولان دولتی و تصمیم گیران حوزه آرد و نان، بیان انتظارات نانوایان و مشکلات این صنف و پیدا کردن راهکارهای بهینه سازی نان های سنتی و بروز رسانی اطلاعات نانوایان از دلایل برگزاری مراسم بزرگداشت رو