لبو را با شکر نخورید

یک کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد: لبو را با شکر نخورند، زیرا موجب افزایش کالری آن و در نهایت چاقی می شود.

- مریم شیرمستی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه کرمانشاه، به ویژگی های لبو به عنوان یکی دیگر از سبزیجات پاییزی اشاره و تصریح کرد: رنگ قرمز موجود در لبو ناشی از آنتی اکسیدان های وجود در آن است و خاصیت ضدسرطانی فراوانی دارد.

وی افزود: لبو محتوای قابل توجهی کلسیم دارد که برای کودکان در سن رشد و تحکیم استخوان ها مفید است.

شیرمستی معتقد است، افرادی که ورم و زخم معده دارند باید مصرف لبو را محدود کنند.

یک کارشناس تغذیه در ادامه به خواص چغندرقند اشاره کرد و گفت: مصرف چغندر قند کلیه ها را تقویت می کند.

وی اظهار کرد: چغندر قند از جمله سبزیجات پاییزی است که در دسته ریشه ها قرار می گیرد و از حدود چهار قرن قبل از میلاد شناخته شده است.

وی به محتوای بالای آهن و ویتامین های گروه B و C موجود در چغندرقند اشاره و عنوان کرد: این سبزی برای تقویت کلیه ها مفید است و خاصیت ادرار آوری دارد.

به گفته این کارشناس تغذیه چغندرقند ملین نیز هست و مصرف آن برای افرادی که لاغر هستند و قندخون ندارند بسیار مفید است.