ایجاد مرکز تحقیقات صمغ های بومی بزودی در کشور

مسؤول دبیرخانه همایش بین المللی صمغ های بومی از راه اندازی مرکز تحقیقات صمغ های بومی در آینده نزدیک به عنوان یکی از برنامه های پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خبر داد.

- آرام بستان در گفت وگو با خبرنگار علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه خراسان، با اعلام این خبر اظهار کرد: پروفسور فیلیپس به عنوان پدر هیدروکلوییدها در دنیا شناخته می شود و مرکز تحقیقاتی صمغ در انگلیس نیز زیر نظر وی فعالیت می کند.

وی ادامه داد: ما به دنبال این هستیم تا بتوانیم در مشهد نیز مرکزی در این خصوص راه اندازی کنیم.

بستان با اشاره به برگزاری نخستین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی خاطرنشان کرد: در این همایش جدیدترین دستاوردهای صمغ های بومی مورد بررسی قرار می گیرد که نتایج آن در سه مجله ملی و بین المللی منتشر می شود.

مسؤول دبیرخانه همایش بین المللی صمغ های بومی با بیان اینکه سطح این همایش از تراز علمی بالایی برخوردار است، گفت: در این همایش از کشورهای ژاپن، چین، ترکیه، نیوزلند، روسیه، انگلیس و پاکستان شرکت کنندگان مختلفی حضور داشتند.

وی افزود: بیش از 200 مقاله به دبیرخانه همایش ارسال شد که از این تعداد 170 مقاله مورد پذیرش قرار گرفت، حدود 15 تا 20 درصد از این مقالات نیز از کشورهای خارجی به دبیرخانه ارسال شده است.