نمکدان را از سفره هایتان حذف کنید

یک کارشناس تغذیه به خانواده ها توصیه کرد: نمکدان را از سفره هایشان حذف کنند.

- علی اشرف رشیدی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، نمک را ترکیبی از سدیم و کلر دانست و افزود: نمک یکی از مواد مورد نیاز بدن است که مصرف روزانه آن برای افراد ضروری است.

این کارشناس تغذیه گفت: مصرف روزانه پنج گرم نمک(معادل یک قاشق چایخوری) برای تامین نیازهای بدن کافی است که این میزان نمک نیز در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.

وی در ادامه با بیان اینکه مصرف زیاد نمک و به دنبال آن افزایش میزان سدیم بدن زمینه ساز ابتلای فرد به فشار خون و بیماری های کلیوی است، افزود: بالا رفتن فشار خون نیز زمینه ساز ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

وی در ادامه به افراد توصیه کرد: از مصرف غذاهای شور و پرنمک خودداری کنند.

رشیدی با بیان اینکه بهتر است افراد در انتخاب میان وعده های خود نیز دقت داشته باشند، خوراکی هایی مثل چیپس، پفک و سایر خوارکی های این چنینی را حاوی مقادیر زیادی نمک دانست و گفت: بهتر است افراد از خوردن خوراکی های پر نمک خودداری کنند.

این کارشناس تغذیه افزود: بهتر است افراد هنگام استفاده از مواد غذایی و خوراکی های مختلف به عنوان وعده های اصلی و میان وعده ها از انواع کم نمک آنها استفاده کنند و از پاشیدن مجد