موادغذایی با «ویتامین D» غنی سازی می شوند/لبنیات دو برابر دارو گردش اقتصادی ایجاد می کند

در کشور ما افراد از کمبود ویتامین D رنج می برند به همین دلیل غنی سازی موادغذایی با این ویتامین در سال آینده صورت می گیرد.

- به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خراسان، دکتر رسول دیناروند امروز پنجشنبه در نشست خبری که در حاشیه همایش روز جهانی غذا در تالار ابن سینا برگزار شد، عنوان کرد: برای جبران کمبود ویتامین D دو طرح مکمل یاری با ویتامین D و غنی سازی مواد غذایی از این ویتامین انجام می شود.

وی در خصوص طرح مکمل یاری با ویتامین D اظهارکرد: در نیمه دوم سال جاری این مکمل در اختیار روستاها، شهرهای کوچک و حاشیه شهرهای بزرگ به صورت رایگان قرار می گیرد و این طرح عملیاتی می شود.

دیناروند اضافه کرد: غنی سازی موادغذایی از ویتامین D نیاز به یک بستر مناسب دارد که هنوز انتخاب نشده، اما در حال حاضر مطالعات در حال انجام است که این غنی سازی در نان، شیر یا سایر موادغذایی انجام شود و در صورت انتخاب یک بستر مناسب این طرح در سال 94 اجرایی می شود.

کاهش واردات روغن پالم در سال جاری رییس سازمان غذا و دارو از کاهش واردات روغن پالم در سال جاری خبر داد و افزود: روغن پالم یک روغن خوراکی است و ممنوعیتی برای استفاده در موادغذایی ندارد، اما نگرانی وزارت بهداشت در خصوص روغن پالم این است که این روغن دارای اسید چرب با اشباع بیش از �