این روغن ها ضرری ندارند

محققان مصرف برخی از روغن ها را برای سلامتی مفید می دانند.

- به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خراسان، افراد زمانی که نامی از چربی به میان می آید، چاقی و اضافه وزن را به یاد می آورند و از مصرف روغن امتناع می کنند، این درحالیست که مصرف برخی از روغن ها برای سلامتی مفید است.

مطالعات جدید محققان آمریکایی نشان داده است استفاده از برخی روغن ها در رژیم غذایی اثرات مفیدی برای سلامتی دارد.

این روغن ها برای سلامت قلب، چشم، رشد مغز مفید و حتی موثر در خلق و خوی افراد هستند.

بعضی از این روغن ها به ترتیب زیر است: - اسیدهای چرب امگا 3 که در رشد مغز، چشم، سلامت قلب و کاهش زوال عقلی و افسردگی موثرند.

- روغن هسته درخت کاج؛ این روغن که حاوی اسید Pinolenic است از نوعی درخت کاج کره ای خاص بدست می آید و در کاهش اشتها و احساس سیری موثر است.

- روغن تخم کتان که این روغن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 است که می تواند به سلامت قلب کمک کند و در کاهش التهاب موثر است.

- روغن شاهدانه؛ این روغن حاوی نسبتی متعادل از امگا 6 و امگا ،3 اسیدهای چرب ضروری و نیز حاوی ویتامین E است.

- روغن ماهی که در سلامتی قلب و عروق و اعصاب موثر است.