عرضه شیرپرچرب در مدارس ممنوع شد

رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از بازنگری و ابلاغ دستورالعمل پایگاه های تغذیه مدارس با تمرکز بر کاهش عوامل ایجاد بیماری های غیرواگیر خبر داد و اقلام مجاز و غیرمجاز جهت عرضه در بوفه مدارس را تشریح کرد.

- دکتر زهرا عبدالهی در گفت وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، گفت: امسال نیز مانند سال های گذشته با همکاری دفتر سلامت و تندرستی آموزش و پرورش، دستورالعمل پایگاه های تغذیه مدارس را بازنگری کردیم.

بر این اساس دستورالعمل سال 93 تغذیه و اقلام غذایی مجاز و غیرمجاز در پایگاه های تغذیه مدارس تدوین شد.

این دستورالعمل با امضای وزارتخانه های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و آموزش و پرورش به مدارس سراسر کشور ابلاغ خواهد شد.

وی تاکید کرد: مدارس موظفند در جهت آن دسته از اقلام غذایی که باید به بوفه مدارس بیاید، طبق این دستورالعمل اقدام کنند.

با توجه به افزایش شیوع اضافه وزن و چاقی میان دانش آموزان داریم و همچنین به دلیل بیماری های غیرواگیر مرتبط با تغذیه مانند دیابت و فشارخون بالا که در ایران نیز بسیار شایع هستند، لازم است با پیشگیری و تغذیه پیشگیرانه از افزایش بار این بیماری ها جلوگیری شود.

عبداللهی افزود: بنابراین علاوه بر برنامه غذایی دانش آموزان، مواد غذایی چرب و شور حاوی نمک، قند و شکر اضافی