وعده انجمن صنایع لبنی درباره توزیع لبنیات بدون پالم

" دبیر انجمن صنایع لبنی اعلام کرد: براساس توافقات و مکاتبات صورت گرفته با کارخانه های لبنی، محصولات لبنی از پایان شهریور ماه عاری از هر گونه چربی گیاهی از جمله روغن پالم می شود.

رضا باکری در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: تمام محصولاتی که دارای پروانه ساخت با چربی گیاهی نیستند به ویژه شیر، ماست، انواع خامه صبحانه و پنیر سفید ایرانی بدون هر گونه چربی گیاهی تولید می شوند و در فرآیند تولید آن از چربی گیاهی طبیعی استفاده می شود اما اگر کارخانه ای بیش از این از چربی گیاهی استفاده کرده باشد متخلف محسوب می شود و باید طبق قوانین و مقررات موجود با او برخورد کرد.

وی افزود: از سال 1388 هفت قلم کالا در صنعت لبنیات با مجوز سازمان غذا و دارو مجوز استفاده از چربی گیاهی گرفتند که در این راستا 450 پروانه ساخت برای این کالاها از جمله پنیرهای آنالوگ، پنیرهای خامه ای، پنیرهای پیتزا، پنیرهای پروسس شده، انواع بستنی ها و خامه گیاهی قنادی صادر شد اما طبق توافقات صورت گرفته از سی و یکم شهریور ماه امسال همه پروانه های صادر شده به حالت تعلیق در می آید.

دبیر انجمن صنایع لبنی ادامه داد: جلساتی که با کارشناسان سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد، انیستیتو تغذیه و کارشناسان بهداشت تغذیه در کمیته های تخصصی انجمن صنایع لبنی داشتیم مقرر شد پس از به تعلیق در