مشاور تغذیه برنامه جهانی غذایی سازمان ملل متحد در ایران: مصرف شیر و لبنیات در ایران نیازمند فرهنگ سازی است

مشاور تغذیه برنامه جهانی غذایی سازمان ملل متحد در ایران گفت: مصرف شیر و لبنیات در ایران نیازمند فرهنگ سازی است.

- " از سبزوار، عزیز الله اسماعیل زاده عصر امروز در نخستین همایش بازآموزی علمی نقش پزشکان در فرهنگ سازی مصرف شیر با بیان اینکه مواد غذایی مفید در درمان بیماری های مختلف موثر است، اظهار داشت: مردم باید نسبت به اهمیت مواد خوراکی دارای ارزش غذایی بالا و مفید پی ببرند.

مشاور تغذیه برنامه جهانی غذایی سازمان ملل متحد در ایران با بیان اینکه شیر و لبنیات در جلوگیری از بروز بیماری های عفونتی نقش بسیار مهمی دارد، تصریح کرد: این ماده موثر و مفید در افزایش توان و هوش بدن انسان و جلوگیری از بروز بیماری پوکی استخوان بسیار موثر و مفید است.

وی با بیان اینکه از هر سه نفر بانوی ایرانی یک نفر و از هر هشت نفر مرد ایرانی بالای 40 سال یک نفر دچار پوکی استخوان هستند، خاطرنشان کرد: اگر مصرف شیر در ایران فرهنگ سازی شود و افراد از همان سنین نوزادی مصرف شیر خود را قطع نکنند و تا سنین بزرگسالی ادامه دهند شاهد بروز بیماری هایی مانند پوکی استخوان در کشور نخواهیم بود.

اسماعیل زاده با بیان اینکه بیماری پوکی استخوان در کشورهای توسعه یافته و کشورهایی که میزان مصرف شیر در آنها بسیار زیاد است، کمتر در افراد دیده شده است یادآور شد:در کشور ما بانوا�