وزیر بهداشت: مردم به جای شیر پرچرب، شیر کم چرب استفاده کنند/ استفاده از روغن پالم در لبنیات صحت دارد

بسیاری از چربی هایش به خاطر روغن پالم است نه بخاطر چربی طبیعی شیر و مردم بدانند که هزینه را برای چه شیری پرداخت می کنند.

- وزیر بهداشت ضمن هشدار به مردم در مورد مصرف شیرهای پرچرب گفت: وجود روغن پالم در شیر به اثبات رسیده و گزارش آن نیز به رییس جمهور داده شده است.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، حسن قاضی زاده هاشمی امروز در حاشیه همایش تغذیه با شیر مادر در جمع خبرنگاران وجود روغن پالم در شیر را تایید کرد و گفت: متأسفانه این موضوع صحت دارد و ما گزارش مربوطه را به رییس جمهور ارائه کرده ایم.

وی افزود: در جلسه با وزیر جهاد کشاورزی این مسئله به ایشان نیز اطلاع داده شد و وزیر جهاد کشاورزی دستور داد تا استفاده از روغن پالم به 30 درصد کاهش پیدا کند.

وزیر بهداشت تأکید کرد: بسیاری از چربی هایش به خاطر روغن پالم است نه بخاطر چربی طبیعی شیر و مردم بدانند که هزینه را برای چه شیری پرداخت می کنند.

وی به مردم توصیه کرد تا به جای استفاده از شیر پرچرب از شیر کم چرب استفاده کرده و گفت: باید این تخلف در صنایع لبنی به صورت تدریجی اصلاح شود چرا که نمی توان صنایع لبنیات را به یکباره تعطیل کرد.

هاشمی در واکنش به اینکه بخش عمده شیرهای موجود در بازار را شیرخشک تشکیل می دهد، گفت: نمی گویم شیر خشک خوب است اما روغن پالپ به مراتب بدتر از آن است.