آجیل و سلامت قلب

مطالعات اپیدمیولوژیک نشان دهنده ارتباط معکوس بین مصرف آجیل و خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی، دیابت و دیگر عوامل مرتبط با مرگ و میر زودرس است اما با این حال هنوز نتایج به دست آمده در این مطالعات منسجم نیستند.

- ایسنا - در گزارش جدید مجله آمریکایی تغذیه پزشکی تاکید شد که مصرف روزانه آجیل در کاهش چشمگیر خطر بروز بیماری های قلبی موثر است.

متخصصان چینی و آمریکایی دریافتند جایگزین کردن آجیل با مواد قندی و دیگر خوراکی های ناسالم خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی را تا حدود 30 درصد کاهش می دهد.

این متخصصان می گویند: مطالعات اپیدمیولوژیک نشان دهنده ارتباط معکوس بین مصرف آجیل و خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی، دیابت و دیگر عوامل مرتبط با مرگ و میر زودرس است اما با این حال هنوز نتایج به دست آمده در این مطالعات منسجم نیستند.

به گفته متخصصان، مصرف آجیل به طور معکوس با ابتلا به بیماری شریان های کرونری و مجموع بیماری های قلبی – عروقی مرتبط است هرچند در این مطالعه آشکار شد که این ارتباط با دیابت و سکته مغزی چندان قابل توجه نیست.

در این بررسی اطلاعات مرتبط با 18 مطالعه مختلف مورد بازبینی قرار گرفت که شامل 12 هزار مورد ابتلا به دیابت نوع 2، 15 هزار مورد بیماری قلبی و 50 هزار مورد مرگ و میر زودرس بود.