میوه های پارافینی در بازار

مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به استفاده از روغن پارافین جهت براق تر کردن میوه و بالا بردن مدت زمان نگهداری آنها گفت: هموطنان حتماً میوه ها را با مواد شوینده شست و شو دهند.

به گزارش فارس، زهرا عبداللهی مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت با اعلام آغشته بودن برخی میوه های موجود در بازار به روغن پارافین گفت: به دلیل نگهداری طولانی مدت از روش هایی مانند آغشته کرده میوه به پارافین استفاده می شود.

وی افزود: مردم هنگام مصرف این میوه ها، آنها را بخوبی شست و شو دهند و پوست آنها را بگیرند.

مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت همچنین تأکید کرد: میوه هایی که پوست کندنی نیستند باید با مواد شوینده شست و شو شوند تا مواد نگهدارنده آنها که مضر برای بدن انسان است، پاک شود.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا پارافین و مواد نگهدارنده به مرور زمان از طریق پوست جذب میوه می شوند؟ گفت: بخش عمده در پوست میوه است که با پوست گرفتن جدا می شود البته آغشته کردن به مواد نگهدارنده مختص تمام میوه ها نیست و در مورد میوه هایی که باید طولانی مدت نگهداری شوند، اجرا می شود.