توصیه محققان به مصرف میوه آووکادو برای حفظ سلامت بدن

محققان علوم پزشکی اعلام کردند مصرف میوه آووکادوی تازه به جذب مواد مغذی اساسی برای افزایش کیفیت زندگی سالم کمک می کند.

محققان دانشگاه اوهایو در آمریکا در مقاله ای که در شماره اخیر نشریه تغذیه منتشر شد اعلام کردند این میوه در صورتی که به صورت تازه و همراه با سس گوجه فرنگی یا هویج مصرف شود به افزایش پیش ساز ویتامین آ کمک می کند.

به گفته محققان آمریکایی ، مصرف اووکادو ، میزان جذب مواد غذایی را بعد از صرف غذا افزایش می دهد و در صورتی که با گوجه فرنگی و هویج همراه شود ، میزان بتا کاروتن بدن را که ماده مغذی و اساسی برای بدن است ، افزایش می دهد .

محققان می گویند مصرف این میوه به افزایش دو و چهار دهم برابری بتاکاروتن و نیز به چهار برابر شدن میزان جذب پیش ساز ویتامین آ کمک می کند.

به گزارش پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت ، دکتر استیون شوارتز و همکارانش می گویند آووکادو میوه ای کامل ، بدون کلسترول و حاوی چربی های مفید است که با طعم مناسب قادر است هر روز ، بخشی از نیاز بدن را تامین کند.