سر افطار معده را شوکه نکنید

شهروندان در سحر و افطار باید از مصرف بیش از حد مواد شور٬ شیرین و چرب خودداری کنند، چراکه این مواد باعث ایجاد عطش در طی روز می شود.

مریم جوادی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه قزوین، به تشریح بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان پرداخت و اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی سه مرحله سحر، افطار و میان وعده بین افطار و سحر می باشد.

وی توصیه کرد افطار و شام در یک وعده مصرف شود و از افطار تا سحر سبزیجات و میوه مصرف شود، هم چنین در این زمان صرفا یک یا 2 فنجان چای مصرف شود، چراکه مصرف بیش از حد چای در طول روز تشنگی ایجاد می کند.

این متخصص تغذیه با اشاره به وعده افطار تصریح کرد: با نخوردن غذا در طول روز معده حالت گرم و خشک پیدا می کند و هنگام افطار باید طوری عمل کنیم که اولا شوک به معده وارد نشود و ثانیا گرمی و خشکی آن برطرف شود و هم چنین قند خون آرام آرام بالا برود.

وی ادامه داد: بعضی افراد بعد از روزه بخصوص در فصل گرم تابستان، روزه خود را با نوشیدنی های سرد باز می کنند که این کار باعث وارد شدن شوک و اختلال در کار معده می شود، بهترین شیوه برای باز کردن روزه، نوشیدن مایعات گرم و ولرم است و می توان از شیر گرم یا آب ولرم با عسل یا خرما و شیره انگور استفاده کرد.