هرم غذایی دانشجویان باید چگونه باشد؟

به گفته یک کارشناس تغذیه، دختران دانشجو، اکثرا دچار بیماری کم خونی هستند که لازم است منابع آهنی مورد نیاز بدن آنها از طریق تغذیه مناسب تأمین شود.

دکتر ضیاءالدین مظهری در گفت وگو با خبرنگار دانشگاهی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با بیان اینکه هرم غذایی دانشجویان باید متناسب با نیازها و فعالیت های ارادی و غیرارادی آنها به صورت متعادل و متنوع تنظیم شود، گفت: هر هرم غذایی شامل طبقات مختلفی از فرآورده های غذایی می شود که انرژی مورد نیاز برای بدن افراد را تأمین می کند.

وی با اشاره به اینکه توصیه می شود بیشترین انرژی موردنیاز بدن از قاعده هرم غذایی تأمین شود، اظهار کرد: قاعده هرم شامل فرآورده های غذایی چون نان و غلات است و پس از آن در طبقات بعدی، به ترتیب سبزیجات و میوه ها، شیر و فرآورده های لبنی و در نهایت گوشت و جانشین های پروتیینی آن قرار می گیرد که باید از نظر مقدار با توجه به انرژی مورد نیاز بدن فرد، مورد توجه قرار گیرد.

این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه هر فرد طبیعی در طول روز نیازمند استفاده از شش تا 11 واحد از فرآورده های غلات است، خاطرنشان کرد: هر واحد از فرآورده غلات متناسب با 30 گرم نان و یا پنج قاشق برنج است.