یک رژیم غذایی متعادل

برخی از ویتامین ها در بدن ذخیره شده و در صورت مصرف بیش از حد ممکن است موجب آسیب های طولانی مدت شوند اما این خطر در یک رژیم غذایی متنوع وجود ندارد.

- شامل ویتامین های مورد نیاز بدن انسان است اما در سنین بالاتر نیازهای بدن افزایش پیدا می کند و امری بسیار مهم است که باید به آن توجه کرد.

ویتامین A برای چشم، ویتامین B1 برای تقویت سیستم عصبی و ویتامین C برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند؛ ویتامین های A،B و C هر کدام عملکردهای بسیار پیچیده دارند و اثرات بیشماری بر روی فرایندهای فیزیکی می گذارند.

ویتامین ها حیاتی هستند هرگونه کمبود یا کم و زیاد شدن ویتامین ها باعث اختلالاتی در سیستم بدن می شود.

با توجه به گزارش و مطالعاتی توسط جامعه تغذیه SSN در سوییس در رابطه با تغذیه، شایع ترین کمبود ویتامین و مواد معدنی در گروه 70 و 75 ساله است و آنها دچار تنهایی، افسردگی، بدتر شدن معلولیت های جسمی و بیماری های مزمن، زوال عقل و کاهش حساسیت به بو و طعم و مزه می شوند.

چه رژیم غذایی متعادل است؟ یک رژیم غذایی متعادل و صحیح، نکته اساسی در ارتقای سلامت در سنین بالاست.

نکته مهم این نیست که تمام گروه های مواد غذایی را باید به بدن بدهیم بلکه باید انرژی و تمام مواد مغذی و ضروری در ابعاد درست استفاده شود و غذا خوردن با لذت، میل و شادی باشد.