یک کارشناس تغذیه: توسعه شبکه‎های محلی تولید غذا ضروری است

نیازمندی به غذا برای 30 سال آتی به دو برابر میزان فعلی خواهد رسید.

غلامحسین اکبری در گفت‎وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه لرستان، افزود: توسعه روستایی ابعاد گوناگونی دارد و به طور خاص به توسعه بخش کشاورزی اطلاق می‎شود.

بر اساس اعتقاد و باور عمومی، هدف اصلی توسعه روستایی کاهش فقر، گرسنگی و تضمین امنیت غذایی برای آحاد مردم است.

وی اضافه کرد: گرسنگی و سوء تغذیه از جمله مشکلاتی است که کشورهای فقیر با آن روبرو هستند.

بر اساس گزارش سال 2002 سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد، تقریباً 799 میلیون نفر در 98 کشور در حال توسعه به غذای مکفی برای زندگی عادی، سالم و فعال دسترسی ندارند.

اکبری ادامه داد: تقاضا برای غذا به طور مرتب در سال‎های اخیر در حال افزایش بوده و پیش‎بینی‎ها حاکی از آن است که با روند افزایش جمعیت و تغییر در رفتار غذایی(افزایش تقاضا برای محصول ماهی) نیازمندی به غذا برای 30 سال آتی به دو برابر میزان فعلی خواهد رسید پس برای رسیدن به این هدف توسعه شبکه‎های محلی تولید ضروری است.

مسئول شیلات بروجرد اظهار کرد: آبزی پروری می‎تواند به عنوان بخش مهم و اثرگذار در تولید و تأمین مواد غذایی و هم چنین اشتغال و درآمدزایی میلیون‎ها نفر در بخش‎های تولید و خدمات تولیدی آبزی پروری در تسکین(کاهش) فقر و گر�