مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان عنوان کرد کردستان قطب صنعت مرغداری کشور / تولید 61 هزار تن مرغ در سال 92

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان با تأکید بر وجود ظرفیت های بسیار، این استان را یکی از قطب های صنعت مرغداری کشور عنوان کرد.

- " از سنندج، مصرف گوشت در زندگی انسان نقش مهمی بر عهده دارد که این ویژگی با توجه به وجود پروتیین ها و ارزش تغذیه نهفته در این ماده غذایی پررنگ تر می نماید.

گوشت قرمز و سفید هر کدام در جای خود از فواید خاصی برخوردار هستند و باید با عنایت به این مسئله در راستای گنجاندن هر چه بیشتر این ماده ارزشمند در سبد مصرفی خانوارها، تلاش کرد.

علاوه بر این می توان از تولید گوشت به عنوان یک صنعت نیز در راستای تقویت بخش های تولیدی و اشتغالزایی در این زمینه استفاده کرد تا نتیجه نهایی رونق اقتصادی باشد.

استان کردستان به دلیل مزیت هایی که از آن بهره مند است، دارای ظرفیت های بالایی در تولید گوشت، بویژه در بخش طیور و گوشت مرغ است و همه ساله تولید انبوه این محصول علاوه بر تأمین نیاز داخلی به عنوان یک کالای صادراتی نیز ارزش افزوده مناسبی برای این استان به همراه دارد.

با فرزاد معاونی مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان در رابطه با وضعیت صنعت مرغداری در این استان به گفت وگو نشستیم.

  فارس: وضعیت صنعت طیور در کردستان در حال حاضر چگونه است؟ خوشبختانه استان ما دارای مزیت هایی در قیاس با استان های گرمسیری است، ب�