3 غذای خوشمزه با کلم بروکلی

قطعا شما از خواص بیشمار کلم بروکلی و ضرورت استفاده از آن آگاه هستید.

این سبزی کم کالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر می باشد.

علاوه بر همه اینها منبع فوق العاده غنی از آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی محسوب می شود.

اگر تا بحال از این سبزی منحصر بفرد استفاده نکرده اید دستور پخت های زیر را امتحان کرده و بروکلی را وارد رژیم غذایی خود کنید:1 - بروکلی چرب2 فنجان بروکلی را بخار پز کنید تا نرم شوند، سپس آنها را به یک غذاساز منتقل کرده و یک عدد آووکادو خرد شده را به آن اضافه کنید و 5 تا 10 ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شوند.

سپس 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده، یک چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده، کمی فلفل سبز تند خرد شده، یک چهارم فنجان گشنیز، یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر و کمی نمک را به بقیه مواد درون غذاساز اضافه می کنیم و تا جایی که یک مخلوط همگن بدست آید هم می زنیم.

می توانید این غذا را با کاسنی و کرفس نیز سرو کنید.

2 - بروکلی با سس فتا2 فنجان کلم بروکلی را بخارپز کرده و کنار می گذاریم.

در یک تابه نچسب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف یک پیاز ریز شده و پخته و 2 حبه سیر رنده شده را می ریزیم و تفت می دهیم تا همه آنها نرم شوند.

بروکلی را به این مواد اضافه کرده و تفت می دهیم تا وقتی پیازها بیرنگ شوند.