سالاد را بدون سس نخورید!

جالب است بدانید بر خلاف تصورتان مصرف سالاد بدون سس گزینه چندان خوبی نیست و به گفته متخصصان تغذیه بعضی از ویتامین های موجود در سبزیجات برای جذب در بدن نیاز به چربی دارند.

ویتامین هایی مانند A و K برای جذب در بدن نیاز به چربی دارند و قطع کامل مصرف چربی مانع از جذب کامل این ویتامین ها می شود.

گفتنی است معمولا سس های آماده دارای مقادیر زیادی شکر و چربی های اشباع هستند که می توانید به جای این گونه سس ها از ترکیب روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو برای جذب بالاتر ویتامین ها و مزه دار کردن سالاد خود استفاده نمایید.