یک متخصص تغذیه: خود مراقبتی یعنی تغذیه مناسب و افزایش ایمنی بدن/ هموطنان مواد غنی از ویتامین مصرف کنند

یک متخصص تغذیه با هشدار نسبت به مصرف فست فود گفت: مردم برای افزایش ایمنی خود مواد غنی از ویتامین ها بخصوص آ، ث، روی، آهن و پروتیین استفاده کنند.

- برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان " مهمترین عامل در خود مراقبتی را تغذیه مناسب دانست.

وی گفت: خود مراقبتی یعنی افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری.

هرگاه دستگاه ایمنی بدن قوی باشد، کمتر دچار انواع بیماری شده و این تعریف خود مراقبتی است.

دبیر انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه تغذیه سالم موجب تضمین سلامت می شود گفت: مواد غذایی با توجه به ویتامین ها و پروتیین ها تاثیر زیادی در افزایش ایمنی بدن دارند اما در این میان برخی مواد غنی تر هستند و باید بیشتر مصرف شود.

وی تاکید کرد: ویتامین آ از جمله ویتامین هایی به شمار می رود که در افزایش ایمنی بدن نقش موثری دارد.

این ویتامین در افزایش سلامت مخاط ها که موجب پیشگیری از عفونت ها در دستگاه تنفسی و گوارشی می شود نقش زیادی دارد.

به گفته بزرگمهر، ویتامین ث، روی و آهن نیز به مانند ویتامین آ در بالا رفتن ایمنی بدن موثر هستند که در کنار پروتیین ایمنی بدن را بالا می برند.

به هموطنان توصیه می شود که موادی مصرف کنند که دارای این ویتامین ها باشند.