در گفت وگو با فارس تشریح شد نیازهای تغذیه ای کودکان مبتلا به سرطان

کودکان مبتلا به سرطان به پروتیین، کربوهیدرات، چربی، آب، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف نیاز دارند و چون تحت درمان های خاص قرار می گیرند، - سید حسین داودی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، گفت: بدن کودکان برای رشد و ترمیم بافت ها به پروتیین نیاز دارد و این درحالی است که کودکان مبتلا به سرطان پروتیین کافی دریافت نمی کنند.

وی ادامه داد: عضلات در کودکان سرطانی برای تأمین انرژی موردنیاز بدن، تجزیه می شود و این موضوع باعث طولانی شدن زمان بهبود و کاهش مقاومت بدن می شود.

این متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: بنابراین باید توجه کرد بعد از روش های درمانی مانند عمل های جراحی، شیمی درمانی و اشعه درمانی نیاز پروتیین برای ترمیم بافت ها و پیشگیری از عفونت بیشتر می شود.

وی گفت: بهترین منبع پروتیین بالا را می توان در خوراکی هایی مانند ماهی، گوشت قرمز کم چرب، تخم مرغ، محصولات لبنی کم چرب، مغزها، حبوبات و منابع غذایی تهیه شده از پروتیین سویا تامین کرد.

وی با اشاره به اینکه بدن این کودکان به منابع چربی هم نیاز دارد، گفت: در تغذیه کودکان مبتلا به سرطان باید توجه کرد که چربی های غیر اشباع که حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند، در رژیم غذایی آنها گنجانده شود.