با خرید 300 میلیون تومان تجهیزات طبخ غذا آشپزخانه زائران ایرانی در نجف اشرف صنعتی می شود

آشپزخانه نیمه صنعتی مدینه در شهر نجف اشرف که به صورت نیمه صنعتی مشغول طبخ غذای زائران ایرانی است، با خرید 300 میلیون تومان تجهیزات پیشرفته، کاملاً صنعتی می شود.

- " به نقل از پایگاه اطلاع رسانی حج، محمد اسماعیل کیانی مسئول تغذیه ستاد عملیات شمسا در نجف اشرف گفت: آشپزخانه نیمه صنعتی مدینه در شهر نجف اشرف با 40 نفر پرسنل، روزانه به طور متوسط غذای 9 هزار زائر ایرانی را در دو وعده ناهار و شام طبخ می کند که البته این تعداد در ایام های مناسبتی متفاوت است.

وی افزود: اگر چه روش طبخ غذا در آشپزخانه های ایران را نسبت به آشپزخانه های مدرن جهان متفاوت می داند اما معتقد است که آشپزهای ایرانی سالم ترین غذا را طبخ می کنند و به زائران اطمینان می دهد که نسبت به نوع غذاها هیچ نگرانی نداشته باشند.

کیانی ادامه داد: آشپزخانه مدینه شهر نجف اشرف در مساحت 600 متر مربع و در سه طبقه در شارع مدینه این شهر مقدس واقع شده، در روزهای نه چندان دور با خرید 300 میلیون تومان تجهیزات کاملا صنعتی می شود.

گزارش ها حکایت دارد که آشپزخانه مدینه نجف اشرف نسبت به دو سال پیش صد درصد پیشرفت کرده است و مسؤولان امیدوار هستند که در سال های آینده و با تجهیز و ساخت آشپزخانه های مدرن در این شهر مقدس و نیز کربلای معلا، شاهد طبخ غذای حلال و سالم با متد روز دنیا برای زائران باشند.