چربی ها عامل برای بیماری های قلبی و سرطان

یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه بیماری های قلبی و سرطان از خطرات افزایش مصرف چربی ها است، گفت: روغن جامد از جمله چربی های آسیب زا است.

به گزارش ایسنا، - یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه بیماری های قلبی و سرطان از خطرات افزایش مصرف چربی ها است، گفت: روغن جامد از جمله چربی های آسیب زا است.

به گزارش ایسنا، زهرا اصغری گفت: برای برنامه غذایی مناسب باید از مواد غذایی مورد نیاز بدن آگاهی داشته باشیم.

اصغری با اشاره به اینکه اطلاع از نوع و مقدار مواد غذایی مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی لازم است، تصریح کرد: انرژی، پروتیین، چربی، ویتامین ها، مواد معدنی و آّب از نیازهای غذایی انسان است.

وی با اشاره به اینکه با افزایش سن، نیاز به انرژی کاسته می شود، تصریح کرد: کوچک شدن بافت عضلانی و کاهش فعالیت فیزیکی از دلایل کاهش نیاز انرژی در سنین بالا است.

این کارشناس تغذیه گفت: باید غذا به اندازه تامین نیازهای اساسی بدن مصرف شود تا وزن ایده آل حفظ شود و از نشانه های وزن مناسب فشار خون، قند خون و چربی خون طبیعی است و وزن طبیعی باعث کاهش سرطان روده، پروستات، کیسه صفرا، پستان و تخمدان می شود.

اصغری با اشاره به کاهش مقدار پروتیین بدن در دوره سالمندی، تصریح کرد: در این دوره باید پروتیین بیشتری مصرف کرد چرا که کمبود پروتیین به سیستم دفاعی بدن آسیب می ر�