ضرورت آموزش مهارت های تغذیه ای در میان مردم

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: رواج تغذیه سالم در جامعه، علاوه بر تضمین سلامت جسم و روان افراد سبب پیشرفت علمی، اقتصادی، اجتماعی در جامعه می شود.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه ی ایلام، دکتر راضی ناصری در همایش و جشنواره ی غذای سالم اظهار کرد: عقل سالم در بدن سالم است از این رو یکی از مهم ترین آثار برگزاری این جشنواره ها آموزش مهارت های تغذیه سالم در زندگی افراد در سطح جامعه بوده که این مهم باید در میان خانواده ها به شکل صحیح نهادینه شود.

وی هدف از برگزاری جشنواره غذای سالم را آموزش و ترغیب خانواده ها به استفاده از غذاهای مفید و پرهیز از تنقلات و غذاهای غیر سالم برشمرد و افزود: تغذیه شامل بحث های گسترده بوده که هر روزه با آن در تماس هستیم و سلامت غذا و مواد غذایی، رژیم های غذایی برای بیماری های خاص خصوصاً بیماری های قلب و عروق که مهم ترین علت مرگ و میر در جامعه ی امروزی به شمار می آیند که باید به آن توجه جدی شود.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام ادامه داد: یک برنامه غذایی خوب و متعادل می تواند علاوه بر افزایش نشاط و نیروی حیاتی، عمر انسان را به میزان بسیار قابل ملاحظه ای افزایش دهد، در حالی که محروم ماندن از مواد غذایی اساس تندرستی را سست می کند و حتی روی نسل های آینده انسان �