همزمان با آغاز هفته ملی سلامت مردان عنوان شد مواد غذایی مؤثر بر سرطان پروستات کدامند؟

مصرف روزانه 5 نوبت میوه و سبزی تازه در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مؤثر است، در این میان مصرف سبزیجات از خانواده کلم، - سید حسن داوودی متخصص تغذیه در امور سرطان در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، در مورد انواع میوه و سبزی که بر پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات در مردان مؤثر است، گفت: مصرف روزانه 5 نوع نوبت میوه و سبزی باعث کاهش خطر بیماری های قلبی و سایر بیماری ها از جمله برخی سرطان ها می شود.

وی ادامه داد: انواع میوه و سبزی تازه انتخاب بهتری نسبت به آبمیوه یا آب سبزی تازه، مکمل یا عصاره های غذایی هستند.

انتخاب سبزی و میوه متنوع باعث دریافت ویتامین ها و مواد معدنی متفاوت می شود.

داوودی با اشاره به اینکه در انتخاب میوه و سبزی حتما رنگ های متنوع را باید در نظر گرفت، گفت: به عنوان مثال میوه و سبزیجات با رنگ قرمز شامل گوجه فرنگی، توت فرنگی، هندوانه، پیاز، توت، فلفل قرمز بوده و سایر میوه و سبزیجات با رنگ زرد و نارنجی نیز از قبیل هویج، زردآلو، پرتقال، کدو، موز، هلو و با رنگ سبز مانند اسفناج، کلم، کیوی، کاهو، فلفل سبز و خیار از جمله اقلام مؤثر در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات هستند.

این متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: سبزی ها مخصوصا از خانواده کلم در ترمیم بافت های آسیب دیده در اثر مواد سرطان زا کمک می کنند و مصرف 5 نو�