دلیل سفید بودن رنگ شیر

یکی از خوراکی های ضروری برای صبحانه شیر است اما سوالی که می تواند ذهن را مشغول کند این است که چرا رنگ شیر سفید است.

- "، یکی از موادغذایی برای صبحانه شیر است چون غنی از کلسیم و پروتیین است.

اما چرا رنگ شیر سفید است؛ این ته رنگ در اثر نوری که روی گلبول های چربی شیر که اندازه آن کمتراز 5 هزارم میلی متر است بوجود می آید.

این گلبول های بسیار کوچک جذب نور نمی شوند اما موجب انعکاس می شوند که رنگ سفید را بوجود می آورد.

هرچقدر شیر چرب تر باشد گلبول های بسیار ریز آن بیشتر است درنتیجه شیر سفیدتر است.

برعکس، شیر کم چرب به دلیل پروتیئن های شیر، طوسی رنگ به نظر می رسد و نور بسیار کمتری پخش می کند.

انتهای پیام/ " دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری فارس در وب سایت منتشر خواهد شد پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد