مصرف ماست خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد

محققان انگلیسی می گویند خوردن ماست به میزان زیاد به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت را در افراد بزرگسال کاهش می دهد.

محققان می گویند دریافته اند بزرگسالانی که چهار یا پنج بار در هفته و در هر وعده 125 گرم ماست مصرف می کنند ، خطر ابتلا به دیابت نوع دو در آنها در مقایسه با دیگر افرادی که ماست مصرف نمی کنند، 28 درصد پایین تر است.

دکتر نیتا فروهی از واحد شورای تحقیقات پزشکی دانشگاه کمبریج انگلیس می گوید محققان این اطلاعات را پس از بررسی 25 هزار مرد و زن به دست آورده اند.

فروهی و همکارانش جزییات مربوط به مصرف غذا و نوشیدنی های روزانه 753 نفری را که به دیابت نوع دو مبتلا بودند طی 11 سال مورد بررسی و مطالعه قرار دادند .

بر اساس این تحقیق، مجموع شیر و پنیر که افراد مصرف می کنند در میزان خطر ابتلا به دیابت تأثیری ندارد.

به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس از کمبریج، اما، طی 11 سال مطالعه مشخص شد افرادی که به میزان زیادی ماست کم چرب مصرف می کردند میزان ابتلا به دیابت نوع دو در آنها در مقایسه با دیگران 28 درصد کمتر بود.