در هفته بسیج ملی تغذیه سالم اجرا می شود اصلاح برنامه غذایی خانوارهای چهارمحال و بختیاری

کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: همزمان با هفته بسیج ملی تغذیه سالم، وضعیت مصرف نمک و روغن در خانوارهای این استان بررسی می شود.

- " از شهرکرد، عنایت الله کلیج صبح امروز در جمع بهورزان این استان، اظهار کرد: با توجه به ضرورت اصلاح برنامه غذایی و کاهش مصرف نمک و روغن در برنامه غذایی خانوارها وضعیت مصرف نمک و روغن در خانوارهای این استان بررسی می شود.

وی با اشاره به اهداف اجرایی این طرح، گفت: اصلاح برنامه غذایی، کاهش مصرف نمک و روغن و تاکید بر پیشگیری از فشار خون با مصرف کم نمک و مصرف غذاهای آب پز و بخارپز از مهم ترین اهداف این طرح محسوب می‎شود.

کلیج با بیان اینکه این طرح با همکاری مراکز بهداشت و درمان و خانه های بهداشت اجرا می‎شود، گفت: در این طرح یک پرسشنامه حاوی پنج سوال به صورت تصادفی بین مراجعین توزیع می شود.

کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری خاطرنشان کرد: پس از کسب نتیجه طرح، منابع آموزشی لازم در راستای اصلاح فرهنگ غذایی مخاطبان در اختیار کارشناسان مراکز بهداشت و درمان سراسر استان قرار داده می شود.

وی اضافه کرد: همچنین از طریق آموزش های چهره به چهره برای آشنایی بیشتر مخاطبان با مضرات استفاده از نمک و روغن انجام می شود.