مرثیه معاون وزیر بهداشت برای سفره ایرانی/ باید واقعیت ها را گفت

معاون بهداشتی وزیر بهداشت ضمن اشاره به مشکلات تغذیه ای و ارائه آماری درباره کمبود برخی ریزمغذی ها، گفت: باید واقعیت ها را گفت.

خودسانسوری سبب می شود که مشکلات کار خود را ادامه داده و روز به روز بیشتر شود.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر علی اکبر سیاری در نخستین همایش کشوری تغذیه سالم با بیان اینکه 840 میلیون نفر در دنیا به علت فقر دچار گرسنگی هستند، گفت: 40 میلیون نفر نیز در دنیا سالانه به علت فقر و گرسنگی جان خود را از دست می دهند.

حال همین سئوال نیز برای ایران مطرح است.

چه تعداد ایرانی با فقر و گرسنگی مواجهند و چه کسی برایشان سیاست گذاری می کند؟ وی افزود: برآورد مصرف ایران نشان می دهد که 23 درصد ایرانی ها کمبود مصرف انرژی دارند.

در عین حال 48 درصد زیاد می خورند و حدود 30 درصد مصرف متعادل دارند.

دولت برای تامین نیازهای افراد فقیر یارانه تعیین کرده است و ماهانه 3000 میلیارد تومان پول به مردم می دهد اما روش فعلی توزیع یارانه ها صحیح نیست و دولت و مجلس درصدد آن هستند که این روش را اصلاح کنند.

سیاری ادامه داد: 90 درصد انرژی مصرفی ایرانی ها از غلات تامین می شود.

70 درصد از تامین پروتیین شان نیز از غلات است.