لبنیات، سموم ناشی از آ لودگی هوا را خنثی می کند

به هنگام افزایش آلودگی هوا شیر و فرآورده های لبنی بیشتری مصرف کنید زیرا شیر به دلیل دارا بودن فسفر، منیزیم و کلسیم خنثی کننده سموم است.

به گزارش فارس، - به هنگام افزایش آلودگی هوا شیر و فرآورده های لبنی بیشتری مصرف کنید زیرا شیر به دلیل دارا بودن فسفر، منیزیم و کلسیم خنثی کننده سموم است.

به گزارش فارس، نسرین علیزاده، مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: کلسیم موجود در شیر و لبنیات به ویژه ماست و پنیر قادر به جذب عناصر سنگین است و می تواند با فلزات سنگین نظیر سرب ترکیب شده و باعث دفع آنها از بدن شود.

نسرین علیزاده افزود: شیر یکی از مهمترین منابع دریافت ویتامین D است که به دلیل ویژگی خاص خود، مصرف روزانه آن می تواند مانع جذب ذرات آلاینده به ویژه ذرات فلزی شود.

وی تصریح کرد: مصرف شیر باعث نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی مری و معده می شود.

وی ادامه داد: مصرف انواع ماست از جمله ماستهای پروبیوتیک برای به حداقل رساندن مشکلات گوارشی انتخاب مناسبی است.

این مسئول تغذیه اظهار داشت: شیر به دلیل دارا بودن فسفر، منیزیم و کلسیم خنثی کننده سموم است.

وی مصرف روزانه 2 تا 4 واحد شیر و فرآورده های آن را توصیه و عنوان کرد: مصرف روزانه 2 لیوان شیر، یک لیوان ماست و 45 گرم پنیر مناسب است.