مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 18 آذر 1392 ساعت 12:432013-12-09پزشكي

هشدار کارشناس استاندارد: رنگ صورتی موجود در سوسیس و کالباس نشاندهنده وجود نیترات است


رنگ صورتی موجود در سوسیس و کالباس به هیچ وجه نشان از گوشت موجود در آن ها نیست، بلکه به دلیل مقادیر فراوان نیترات و نیتریت در این فرآورده های غذایی است.

- " از بوشهر، صدیقه حاجی زاده ظهر امروز در نشستی با حضور کارشناسان بهداشتی و استاندارد در بوشهر افزود: مصرف فست فودها که عمدتاً حاوی سوسیس و کالباس هستند، می تواند باعث بروز سرطان های خطرناک شود.

وی با اشاره به این که این نوع مواد غذایی اکثراً محتوی مقدار بالایی چربی اشباع شده هستند، اظهار داشت: این چربی ها برای قلب و عروق مضر است و باعث افزایش کلسترول خون می شود.

حاجی زاده تأکید کرد: اگر فست فودها در روغنی که چند بار از آن استفاده شده و روغن آن تغییر رنگ داده، سرخ شوند به راحتی می تواند در بدن فرد سرطان ایجاد کند.

همچنین نمک بالای موجود در این نوع مواد غذایی، زمینه ساز ابتلا به فشار خون است.

این کارشناس استاندارد گفت: رنگ صورتی موجود در سوسیس و کالباس به هیچ وجه نشان از گوشت موجود در آن ها نیست، بلکه به دلیل مقادیر فراوان نیترات و نیتریت در این فرآورده های غذایی است که در بدن به موادی تبدیل شده و این مواد غذایی چه سرخ شده و چه به صورت خام، سرطان زا هستند.

وی نسبت به مصرف نوشیدنی های شیرین به ویژه انواع نوشابه ها همراه این فرآورده های غذایی نیز اشاره کرد و اظهار داشت: در این مو


برچسب ها:
آخرین اخبار سرویس:

هشدار کارشناس استاندارد: رنگ صورتی موجود در سوسیس و کالباس نشاندهنده وجود نیترات است

هشدار کارشناس استاندارد: رنگ صورتی موجود در سوسیس و کالباس نشاندهنده وجود نیترات است