مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت وگو با فارس: دستورالعمل کشوری تغذیه سالم در مدارس ابلاغ می شود/چیپس و پفک ممنوع

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: دستورالعمل جدید تغذیه سالم در مدارس تهیه و به زودی ابلاغ می شود.

در این دستورالعمل توزیع برخی اقلام غذایی از جمله چیپس، - زهرا عبداللهی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس؛ در مورد آخرین وضعیت دستورالعمل تغذیه مدارس اظهار داشت: کارهای کارشناسی این دستورالعمل آماده شده و بناست تا طی جلسه مشترکی این دستورالعمل با عنوان دستورالعمل کشوری پایگاه تغذیه سالم در مدارس به امضای معاون بهداشتی وزیر بهداشت و معاون سلامت وزیر آموزش و پرورش برسد و سپس به سراسر کشور ابلاغ شود.

بوفه مدارسی که آیین نامه را رعایت نکنند بسته می شود وی در پاسخ به اینکه نحوه نظارت بر بوفه مدارس از این پس چگونه خواهد بود و آی در این آیین نامه راهکاری بر آن دیده شده گفت: مسئولان مدارس مسئول اجرای این برنامه هستند و در کنار آن بازرسان بهداشت محیط نیز به صورت دوره ای از پایگاه های تغذیه مدارس (بوفه) بازدید خواهند کرد تا بر کیفیت غذاها و بهداشت محیط نظارت کنند.

عبداللهی تصریح کرد: در صورت مشاهده موارد خلاف آیین نامه مسئول مدرسه باید پاسخگو باشد و در صورت بی توجهی پایگاه تغذیه مدارس بسته خواهد شد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به مفاد دستورالعمل جدید اشاره کرد که بهداشت محیط مانند کاشی کاری کف و دیوا