موضوعات: رئال مادريد - اتحاديه اروپا - هفته شانزدهم - بزرگراه طبقاتي صدر - باشگاه پرسپوليس - سازمان تامين اجتماعي - باشگاه استقلال - جام باشگاه هاي آسيا - تامين اجتماعي - نايب رييس مجلس شوراي اسلامي - رقابت هاي ليگ برتر - رييس كل بانك مركزي - مجلس شوراي اسلامي - ميراث فرهنگي - دانشگاه آكسفورد - كميته امداد امام خميني - رييس مجلس شوراي اسلامي - مدير عامل سازمان بنادر - منچستريونايتد - فولاد خوزستان - انقلاب اسلامي - كل بانك مركزي - دانشگاه آزاد اسلامي - رياست جمهوري - امارات متحده عربي - كميته امداد - سرخيو راموس - گلشيفته فراهاني - خبرگزاري فرانسه - آيت الله منتظري - نقل و انتقالات - نايب رييس مجلس - مديرعامل باشگاه پرسپوليس - كريس رونالدو - ابوترابي فرد - دانشگاه آزاد - سرمايه گذاري - سازمان بنادر - برنامه ريزي - حسين هدايتي - رييس جمهوري - رشد اقتصادي - شركت مهندسي آب و فاضلاب - روابط عمومي - وسيله نقليه - شيخ تميم بن حمد آل ثاني - محمدحسن ابوترابي فرد - تيم فوتبال پرسپوليس - وزارت ورزش و جوانان - آيت الله جوادي آملي - هيئت مديره استقلال - بيمه تامين اجتماعي - تميم بن حمد آل ثاني - دانشگاه علوم پزشكي - شركت هاي هواپيمايي - آندرانيك تيموريان - برانكو ايوانكوويچ - معاون برنامه ريزي - مجلس خبرگان رهبري - وزارت دفاع آمريكا - بهرام افشارزاده - دستاوردهاي علمي - شركت آب و فاضلاب - ليگ برتر فوتبال - مذاكرات هسته اي - گوشي هاي هوشمند - شوراي امنيت ملي - مراسم اختتاميه - نمايندگان مجلس - تمرين پرسپوليس - مصالح ساختماني - آيين نامه جديد - كريستال پالاس - روزهاي پاياني - سرپرست خانوار - شهروند ايراني - حميدرضا سياسي - ورزش و جوانان - بعد از انقلاب - سيد علي خميني - قيمت نفت اوپك - فوتبال ايران - وزارت اقتصاد - پيام صادقيان - پزشكي قانوني - توليدات علمي - تيم بارسلونا - رئال سوسيداد - خبرگان رهبري - اميد استقلال - مذاكرات هسته - تراكتورسازي - منابع طبيعي - وسائل نقليه - استان بوشهر - بناي تاريخي - تبعيض نژادي - دانش آموزان - سرمربي جديد - شوراي امنيت

مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 آبان 1392 ساعت 14:132013-11-11پزشكي

بروکلی بخارپز ضدسرطان است


روش درست آماده کردن کلم بروکلی و سبزیجات در مبارزه با سرطان موثر است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.

با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمی شود.

الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافته های حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روش های پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است.

مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن می شود.

وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته می کنند.

نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.

آخرین اخبار سرویس:
همه عوارض پستانک برای دلبندتان

در فصل سرما عسل بخورید

اسفناج به کاهش وزن کمک می کند

رژیم غذایی مبتلایان به سرماخوردگی

درمان نشدن کهیر موجب ایست قلبی می شود

ایستادن روی یک پا برای 20 ثانیه ساده ترین راه تشخیص احتمال سکته مغزی

چهار پنجم بیماری های لثه پس از 35 سالگی بروز می کند

6 راهکار برای کاهش مصرف نمک

8 نوع گرسنگی را بشناسید

«دگزامتازون» دوستی که دشمن سلامتی می شود

بایدها و نبایدهای لحظات اولیه بروز سکته

لباسی بدون چروک

راز پخش سرطان فاش شد

توت وحشی در درمان سرطان موثر است

مصرف نان باعث چاقی می شود؟

بهترین زمان مصرف مکمل کلسیم

خیلی خروپف کنید سکته می کنید

6 راهکار برای کاهش مصرف نمک

بخور و نخورهایی برای بی خواب ها

معجزه دانه های گوجه فرنگی!

این مواد غذایی در ظاهر سالم ولی بسیار مضرند

تشریح خواب های عَیلوله، حَیلوله و فَیلوله

علل بیماری بلغم و سودا بر اثر مصرف تغذیه نادرست

خیلی خروپف کنید سکته می کنید

این مواد غذایی در ظاهر سالم ولی بسیار مضرند

خرافه عجیب هندی ها +عکس

جنگیدن با سرطان با هسته این میوه

یخچال خانه را داروخانه کنید

برنامه وزارت بهداشت برای تامین اقلام دارویی کمیاب

اثر نوشابه روی کلیه ها

خوراکی برای افزایش متابولسم بدن

درمان ریزش مو با موم عسل

یک ماده معدنی مفید برای بدن

ویتامین مفید برای کودکان مبتلا به اگزما

کنترل یک سرطان بدخیم با کمک زردچوبه

علل بیماری بلغم و سودا بر اثر مصرف تغذیه نادرست

ذرت مکزیکی نخورید!

ضرورت تغییر نظام ارزشیابی و سنجش علم بر اساس معیارهای کیفی - 88 نفر از دانشمندان برتر جهان، ایرانی ه

درمان ریزش مو با موم عسل

تنقلات خطرناک برای روده

چگونه یائسگی را به تاخیر بیاندازیم؟

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

آلودگی هوا، غلظت خون ایجاد می کند

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

علامت های کمبود "روی" در بدن

آب قلم بخورید به 12 دلیل

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

خوراکی هایی که منیزیم خونتان را می خورند

خوراکی برای افزایش متابولسم بدن

علائم هشداردهنده سرطان پوست

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

آب قلم بخورید به 12 دلیل

درمان امیدوارکننده پژوهشگران دانشگاه استنفورد برای درمان آلزایمر

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

دیابت یکی از ارکان اصلی بزرگ شدن غدد بزاقی است

ویژگی های افراد بخشنده/افراد شاد بیشتر می بخشند

30 درصد مردم دنیا به میکروب سل آلوده اند

وقتی لاغرید اما شکمتان بزرگ است!

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

نگاه شما: ماجرای گوجه فرنگی های مسموم

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

چطور سرعت متابولیسم بر وزن شما تاثیر می گذارد؟

ذرت مکزیکی نخورید!

کودکان در چه سنی کابوس می بینند

محقق ژاپنی پژوهش جعلی سلول های بنیادی استعفا کرد

خودخوری شتران در بیارجمند استان سمنان

معجزه پیاز برای بیماران قلبی

معجزه پیاز برای بیماران قلبی

چرا باید خانم ها هر روز 21 عدد مویز بخورند؟

عوارض مصرف طولانی‎مدت داروهای آرام‎بخش

استرس خود را با این میوه ها کاهش دهیم

نخستین محموله تجهیزات پزشکی مصوب سفر وزیر بهداشت به سقز رسید

راه های تقویت سیستم ایمنی بدن

ساخت دست مصنوعی با امکان فرمانپذیری از مغز

ساخت دست مصنوعی با امکان فرمانپذیری از مغز

پرتقال با پوست چروک چه می کند؟

همایش بین المللی سم شناسی ایران

فست فودها با بدن چه می کنند

خرافاتی عجیب در هند (+عکس)

حوله و لباس تان را در حمام نگذارید!

شما هم روی شکم می خوابید؟

اگر روی شکم می خوابید بخوانید

استرس خود را با این میوه ها کاهش دهیم

نوشیدنی ضد چروک

استخدام بازاریاب تجهیزات پزشکی  29 آذر 93

اگر روی شکم می خوابید بخوانید

6 راهکار برای کاهش مصرف نمک

واریز حق بیمه تامین اجتماعی 1 هزار نفر از مددجویان پلدختری

استرس خود را با این میوه ها کاهش دهیم

استرس خود را با این میوه ها کاهش دهیم

اگر به این بیماری ها مبتلا هستید در اوج ساعات ترافیک در خانه بمانید

معجزه پیاز برای بیماران مبتلا به بیماری های قلبی

استخدام بازاریاب آرایشی بهداشتی |دوشنبه 1دی 93

ورزش هایی که چاق تان می کنند

روش پخت تارت انار و شکلات

اگر روی شکم می خوابید بخوانید

سی تی اسکن اینبار روی لباس فضانوردان + تصاویر

همه چیز درباره تیرویید چشمی

بروکلی بخارپز ضدسرطان است

بروکلی بخارپز ضدسرطان است