مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 آبان 1392 ساعت 11:432013-11-11پزشكي

بروکلی بخارپز ضدسرطان است


روش درست آماده کردن کلم بروکلی و سبزیجات در مبارزه با سرطان موثر است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.

با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمی شود.

الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافته های حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روش های پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است.

مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن می شود.

وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته می کنند.

نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.

آخرین اخبار سرویس:
بهبود حافظه کوتاه مدت و بلندمدت با این نوشیدنی

رابطه بین گریه کردن زنان و میل جنسی در مردان

زنی که ذوب می شود!

4 روش موثر برای جلوگیری از ریزش مو

چه ساعت هایی عینک آفتابی بزنیم؟

عملی که دنیای پزشکی را تکان خواهد داد+تصاویر

10 باور نادرست در مورد سرطان پروستات

خودکشی سلول های بدن که منجر به سرطان می شود

مضرات خوردن سیب با پوست

این عادت های بد موجب میشود که هیچگاه وزنتان کم نشود

علت خون دماغ های بی دلیل چیست؟

راه های مفید برای پایان دادن یک رابطه احساسی

کدام علائم نشانه ابتلا به ایدز یا سرطان است ؟

روغنی که مثل کوره چربی می‎سوزاند!

روغنی که مثل کوره چربی دور شکم را می سوزاند!

استخدام آگهی استخدام درشرکت

کیک کره ای

انجام 403 هزار عمل جراحی در مراکز درمانی ملکی تأمین اجتماعی

استخدامی 10نفر بازاریاب مجرب

خطر وجود ماهی های قرمز در خانه

فرار از بیماری های قلبی و دیابت با شکلات تلخ

استخدام خانم آشنا به کامپیوتر

گوساله عجیب دوسر

درمان گیاهی عقب افتادن دردهای زنانه در طب سنتی

نوجوانان ایرانی دچار بیماری پیرمردها شدند

سرانجام استفاده ای مفید از شبکه های اجتماعی: پیش بینی و پیشگیری از آسم با توییتر

تورس: همه برای هم می جنگیم تا رویایمان محقق شود

این میوه سریع لاغرتان می کند !

فرار از بیماری های قلبی و دیابت با شکلات تلخ

وحشت از زود ارضایی و فرار از ازدواج!

عکس: گوساله عجیب دوسر

علت خستگی های مداوم

میزان معلولیت های عمده در استان خراسان رضوی کاهش یافته است

این قسمت مرغ، قوی ترین ماده ضد چین و چروک پوست است!

چند درصد دختران ایرانی قلیان می کشند؟

عمل موفقیت آمیز قلب باز بر روی بیمار 76 ساله فسایی

غربالگری دیابت و فشار خون 6715 نفر از روستاییان شهرستان مهاباد

با بلندشدن های کوتاه از پشت میز کارتان می توانید وزن کم کنید/سلامتی با کم کردن از پشت میزنشینی

مصرف فست فود و اضافه وزن زوج ها سبب ناباروری می شود

استخدام در شرکت ایران شکلات

خورش بادمجان با گردو

فرار از بیماری های قلبی و دیابت با شکلات تلخ

بازگشت زیرمیزی به میز پزشکان/ وزارت بهداشت تجارت خانه شده است/ پزشکان به دنبال تیم ورزشی اند!

خواص بسیار زیاد پیاز!

دومین همایش ملی برنامه تحول نظام سلامت در بندرعباس برگزار می شود

درمان درد دندان در چند دقیقه

بیماری پیرمردها، نوجوانان ایرانی را دچار خود کرده است

با دیدن این علائم در چشم ها باید به ایدز و سرطان شک کرد!

استخدامی پرستار یا بهیارآقا

استخدام یکنفر فروشنده ماهر جوان

هرگز این مشکلات را در زندگی زناشویی تحمل نکنید !

استرس در روز، حملات آسم در شب

بیمار زیر تیغ جراحی آتش گرفت

تصاویر در و پنجره های ملل از نگاه یک جهانگرد

18 درصد دختران ایرانی قلیان می کشند

استخدام بازاریاب آرایشی بهداشتی | سه شنبه 14 اردیبهشت 95

توصیه های کاربردی برای کاهش وزن!

این خوراکی ها عمر شما را بیشتر می کنند

کم کاری تیرویید از نوع هاشیموتو!

سالانه هزار میلیارد تومان صرف درمان اختلالات روان می شود| توجه ویژه به سلامت روان در طرح تحول سلامت

اوتیسم در کودکان رابطه آن با حشره کش ها

استخدام مجموعه تفریحی درقم یک نفر

عوامل تولد نوزاد نارس

مؤسس بنیاد محک: کار بنیاد محک کمک به حل مشکلات مردم و دولت است

قلب همسرتان را تسخیر کنید

توصیه به انجام حجامت در روزهای مشخص

پزشک مقصر از کار منع شد

پزشکان پولدار خریدار تیم های ورزشی

7 راهکار برای داشتن موهایی زیبا بعد از بیدار شدن از خواب

یکی از مغذی ترین محصولات لبنی

کنار آمدن با همسری که بهداشت خود را رعایت نمی کند

بلاهایی که رعد و برق بر بدن وارد می کند

وقتی عصبانی می شوید این کارها را انجام دهید

زیاد عصبانی می شود؟/راهکارهای ساده مدیریت خشم

حاشینه نشینی، طلاق و اعتیاد؛ 3 اولویت معاونت اجتماعی وزارت بهداشت

نکات مهم از غلظت خون

ارتباط آلزایمر با بیماری پوستی "روزاسه"

ارتباط آلزایمر با بیماری پوستی "روزاسه"

ارتباط بی خوابی و اختلالات شبکه ارتباطی مغز

18درصد دختران ایرانی قلیان می کشند

وزارت بهداشت برای ارتقای سلامت روان ایرانیان درخواست کمک کرد

استرس در روز، حملات آسم در شب

عمل موفقیت آمیز قلب باز بر روی بیمار 76 ساله فسایی

18 درصد دختران ایرانی قلیان می کشند

راه های ساده برای مقابله با ترس از آمپول

ایران رتبه اول منطقه در تولیدات علمی پزشکی

علل، علایم و درمان نفخ شکم

استخدامی کارگر انبار با جای خواب

چرا خانم ها باید ماموگرافی کنند؟

گیاهانی برای درمان بیماری غلظت خون

11 اصل در پیشگیری از مواد مخدر

دومین همایش ملی برنامه تحول نظام سلامت در بندرعباس برگزار می شود

زیرمیزی در بیمارستان های دولتی حذف شد!

زیاد عصبانی می شود؟/راهکارهای ساده مدیریت خشم

عمل کم نظیر قلب باز بیمار76 ساله در فسا

فروش عینک طبی و آفتابی در مطب چشم پزشکان ممنوع است

190 کارگر در خراسان رضوی در سال 94 از کار افتاده شده اند

200 کارخانه در حال حاضر توسط بانک ها ضبط شده است

ابتلای سالانه3500 بیمار زیر 15 سال به انواع سرطان / محک پولدار نیست/75 درصد از 80 مراجعه کننده در هر روز

برگزاری هشتمین کنگره اندویورولوژی با هدف ارایه دستاوردهای محققان ایرانی

عشق چیست و چرا عاشق می شویم؟

کاهش آمار مبتلایان تب مالت انسانی در شهرستان اهر طی سال گذشته

اگر بالای 40 سال سن دارید، این غذاها را نخورید-قسمت اول

رابطه کبد چرب و بیماری های قلبی

بهبود حافظه سالمندان با رایحه رزماری

اسموتی میوه و غلات

18 درصد دختران ایرانی قلیان می کشند

توضیح وزارت بهداشت درباره خودکشی یک بیمار در بیمارستان

خسارات تب برفکی به عشایر کرمانشاه

سرطان های تهران آنالیز شد

امضای تفاهم نامه بین دانشگاههای تاجیکستان و همدان

گسترش همکاری های بیمه ای میان ایران و کره

زیاد عصبانی می شود؟ شاید نیاز به کمک دارید/راهکارهای ساده مدیریت خشم

یبوست را در 6 حرکت درمان کنید

تعداد تخت بیمارستان های تامین اجتماعی زنجان افزایش می یابد

وزارت بهداشت با دریافت های زیر میزی همچنان برخورد شدید می کند

بسیاری از بیماران قادر به خواندن دستور دارویی داروخانه ها نیستند

برگزاری آزمون کتبی جشنواره قرآن و عترت دانشگاه های علوم پزشکی کشور در مشهد

عوامل تولد نوزاد نارس

زود عصبانی نشوید

بروکلی بخارپز ضدسرطان است

بروکلی بخارپز ضدسرطان است