موضوعات: آيت الله مهدوي كني - فوتبال استقلال - شبكه هاي اجتماعي - مسابقات واليبال - سازمان پزشكي قانوني - پايگاه اطلاع رساني - سازمان محيط زيست - كنسرت هاي موسيقي - ليگ برتر فوتبال - بازي هاي آسيايي - معاون وزير صنعت، معدن و تجارت - قيمت جهاني طلا - مصرف مواد مخدر - رييس جمهوري اسلامي ايران - مهاجم تيم فوتبال استقلال - وزارت صنعت، معدن و تجارت - وزير صنعت، معدن و تجارت - اتاق بازرگاني ايران - تسهيلات قرض الحسنه - پتروشيمي بندر امام - سرمربي تيم واليبال - وزير راه و شهرسازي - كيفيت هواي تهران - رييس مجلس خبرگان - مسابقات قهرماني - فرمانده انتظامي - فدراسيون فوتبال - بهترين بازيكنان - عادل فردوسي پور - دكتر حسن روحاني - حنيف عمران زاده - حضرت امام خميني - آتش نشاني تهران - گوشي تلفن همراه - مقام معظم رهبري - مذاكرات هسته اي - خودروهاي داخلي - مراسم بزرگداشت - امير قلعه نويي - يك چهارم نهايي - منچستريونايتد

مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 آبان 1392 ساعت 14:13

بروکلی بخارپز ضدسرطان است


روش درست آماده کردن کلم بروکلی و سبزیجات در مبارزه با سرطان موثر است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.

با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمی شود.

الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافته های حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روش های پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است.

مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن می شود.

وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته می کنند.

نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.

آخرین اخبار سرویس:
مصرف زیاد استامینوفن به کبد صدمه می زند

چرا سالمندان کمتر می خوابند؟

خطر همزیستی با حیوانات

بهترین روش مسواک زدن کدام است؟

غذاهایی برای مبارزه با افسردگی

گزارش 9 مورد اسیدپاشی در سال 93/ آمادگی نسبی ایران برای مقابله با ابولا

شست و شو با آب فراوان بهترین کمک به قربانی اسیدپاشی

جانشین های طبیعی ایبوپروفن

پزشکان استرالیایی قلب مرده را پیوند زدند

قبل از ازدواج، زمان طلایی غربالگری "تالاسمی ماژور" است

متخلفین پزشکی با سیستم های نظارتی موجود براحتی شناسایی می شوند

احتمال ورود ابولا به ایران: وزیر بهداشت اعلام کرد

مراسم کلنگ زنی طرح توسعه و ساماندهی منابع فیزیکی دانشگاه علوم پزشکی زنجان

«معده» متهم ردیف اول «سنگ کلیه»

بسته حمایتی بیماران صعب العلاج به زودی اجرا می شود

کتاب جدید تعرفه گذاری، اقدامی درمسیر اخلاق است

متخلفین پزشکی با سیستم های نظارتی موجود براحتی شناسایی می شوند/ راه اندازی سامانه 1690 برای اخذ گزارشات مردمی از 15 آبان

گزارش 9 مورد اسیدپاشی در سال 93/ آمادگی نسبی ایران برای مقابله با ابولا

تستوسترون مقصر پرخاشگری مردان

آویشن معجزه طبیعت

نشانه های سکته قلبی

اینها فقط «حمام» نیستند

بازدید وزیر بهداشت از بیمارستان 96 تختخوابی شهرستان خدابنده

بسته حمایتی بیماران صعب العلاج به زودی اجرا می شود

عسل و زنجبیل و لیموترش درمانی برای گلو درد

شغل های پراسترس احتمال سکته های مغزی را افزایش می دهد

سخنگوی شورای اسلامی استان بوشهر خبر داد راه اندازی 2 بخش جدید تخصصی در بیمارستان توحید جم

این مرد عجیب ترین آلرژی دنیا را دارد

پس از آفتاب سوختگی چه کنیم؟

ساخت کرم و ماسک ضد چروک با عصاره انار در کشور

کتاب جدید تعرفه ها کار سخت وزارت بهداشت/ 1690 آماده دریافت شکایت ها

تعرفه خدمات طب سنتی نهایی شد

پیشگیری از حمله قلبی با خوردن سیب

با آموزش دادن به مغزغذای سالم را انتخاب کنید

نقش آسپیرین و ایبوپروفن برای درمان افسردگی

دارویی جدید برای تسکین درد آرتروز

زنان باردار از مصرف داروهای ضدافسردگی جدا خودداری کنند

کشف داروی جدید برای کاهش دردهای التهابی

برای حفظ سلامت پروستات چه باید خورد؟

ادویه هایی که وزن را کم می کنند

باگوشت قرمز سیب زمینی پخته شده و سرد بخورید

برای کاهش درد قاعدگی این غذاها را بخورید

خوردنی هایی که اشتها را کور می کند

چرا بیمار مبتلا به سرطان، تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

اتمام حجت وزیر بهداشت با پزشکان زیرمیزی بگیر؛ ...

سمی زرد رنگ در دست کودکان

آمار جدید از تعداد قربانیان اسیدپاشی اصفهان

خواص شگفت انگیز پیاز

چرا بیمار مبتلا به سرطان، تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

چرا بیمار مبتلا به سرطان، تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

میز صبحانه تان را با این خوراکی ها بچینید

مایکروسافت 100میلیون دلار به ابولا اختصاص داد

لبخند حیوانات

هیچ روشی برای پیشگیری از بروز بیماری ام اس تایید نشده است

شانس ابتلای فرزندان دارای والدین ام اس 5 تا 10 درصد است

تنها عمل جراحی دنیا که در آن بیمار به حالت مرگ مصنوعی درمی آید + تصاویر

اختصاص 1000 میلیارد تومان برای تجهیز بیمارستانها

اگر دلتان می سوزد حتما بخوانید

چاقی مهم ترین عامل ابتلا به دیابت

پرداخت مالی در مطب های پزشکان ممنوع است / مردم پزشکان خاطی را به ما معرفی کنند

اتمام حجت وزیر بهداشت با پزشکان زیرمیزی بگیر؛ متخلفین جایی برای طبابت در ایران ندارند

کروموزوم طول عمر مردان شناخته شد

جلب توجه یکی از دلایل اسیدپاشی است

چرا بیمار مبتلا به سرطان تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

5 ماده غذایی که جوان تان می کند

تکذیب شایعه تعطیلی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در روز شنبه

بسته حمایت از بیماران صعب العلاج به زودی اجرا خواهد شد

گرفتگی رگ چگونه رخ می دهد

چرا بیمار مبتلا به سرطان تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

مضرترین روش پخت غذا

کودکان تا 3 سالگی هر 2 ساعت یک بار باید شیر بخورند!

وزیر بهداشت چشمان یکی از قربانیان اسیدپاشی را عمل کرد

میوه هایی که باید با پوست خورد

رییس انجمن علمی سلامت در گفت وگو با فارس: جلب توجه یکی از دلایل اسیدپاشی است/نقش انگیزه های روانی و شخصیتی در اسیدپاشی

اتمام حجت وزیر بهداشت با پزشکان زیرمیزی بگیر؛ متخلفین جایی برای طبابت در ایران ندارند

نخستین محموله واکسن های جدید وارد شد

چرا بیمار مبتلا به سرطان تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

افزایش خطر ابتلا به هپاتیت با خالکوبی

سبزیجات معجزه گر برای درمان آنفلوآنزا

روش جدید آب کردن شکم و پهلو

خواص شگفت انگیز پیاز

یک نکته خواندنی درباره ماکارونی

مردی که به تمام وسایل الکترونیکی حساسیت دارد!

بهترین شیوه مراقبت از پوست در پاییز

چشمان سهیلا عمل شد/ قربانیان اسیدپاشی 4 نفر بودند

گرفتگی رگ چگونه رخ می دهد

چاقی مهم ترین عامل ابتلا به دیابت

مهمترین انگیزه های اسید پاشی در ایران

مصرف خودسرانه استامینوفن دشمن کبد است

تأمین حقوق شایسته گروه های پزشکی با اجرای کتاب ارزش های نسبی / تسریع در رسیدگی به تخلفات پزشکان

کروموزوم طول عمر مردان شناخته شد

چرا بیمار مبتلا به سرطان تمایل به پنهان کردن بیماری اش دارد؟

وزیر بهداشت: کتاب جدید تعرفه گذاری خدمات سلامت، اقدامی در مسیر اخلاق

چاقی مهم ترین عامل ابتلا به دیابت

مهمترین انگیزه های اسید پاشی در ایران

کروموزوم طول عمر مردان شناخته شد

چاقی مهم ترین عامل ابتلا به دیابت

مهمترین انگیزه های اسید پاشی در ایران

راهکارهای لازم برای کاهش استرس در سالمندان

نشانه های سکته قلبی

بروکلی بخارپز ضدسرطان است

بروکلی بخارپز ضدسرطان است