موضوعات: غلامحسين مظلومي - رييس كل بانك مركزي - مذاكرات هسته اي - فوتبال استقلال - تيم فوتبال پرسپوليس - پايگاه اطلاع رساني - آمار بانك مركزي - سرمربي استقلال - امير قلعه نويي - سازمان غذا و دارو - رييس جمهور سابق - رييس سازمان انرژي اتمي - اخوان المسلمين - محمد عباس زاده - معاون اول رييس جمهور - سازمان انرژي اتمي - هواداران استقلال - رهبر معظم انقلاب - فدراسيون فوتبال - سرمربي پرسپوليس - يدالله جهانبازي - باشگاه پرسپوليس - حنيف عمران زاده - سيد عباس عراقچي - مهاجم پرسپوليس - سكه بهار آزادي - منچستريونايتد - سرمربي تيم فوتبال استقلال - آيت الله العظمي خامنه اي - پليس مبارزه با مواد مخدر - دانشگاه علامه طباطبايي - مبارزه با مواد مخدر - هواداران پرسپوليس - محمدرضا نعمت زاده - وزير خارجه آمريكا - وزارت امور خارجه - محمود احمدي نژاد - شماره 8 پرسپوليس - باشگاه بارسلونا - راه اندازي شركت - مقام معظم رهبري - ليگ برتر فوتبال - غلامحسن مظلومي - اسحاق جهانگيري - علامه طباطبايي - باشگاه استقلال - علي اكبر صالحي - نقل و انتقالات - سيد احمد خميني - تيم ملي جوانان

مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 آبان 1392 ساعت 14:132013-11-11پزشكي

بروکلی بخارپز ضدسرطان است


روش درست آماده کردن کلم بروکلی و سبزیجات در مبارزه با سرطان موثر است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.

با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمی شود.

الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافته های حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روش های پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است.

مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن می شود.

وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته می کنند.

نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.

آخرین اخبار سرویس:
تبلیغ های «تشخیص کامپیوتری بیماری های پوست» حقیقت دارد؟

تبلیغ های «تشخیص کامپیوتری بیماری های پوست» حقیقت دارد؟

بهترین سن برای بچه دار شدن

طرز تهیه صحیح روغن از دنبه گوسفند+فواید و عوارض

کافیین اعتیاد آور است؟

رییس انجمن متخصصان پوست گیلان خبر داد افزایش اعمال زیبایی پوست و مو در گیلان

صاحبان چه مشاغلی قوی ترین حافظه را دارند

بهترین سن برای بارداری زنان

شب کاری؛ دلیل شیوع سرطان در هنرمندان!

شغل افراد بر قدرت حافظه آنان تاثیر می گذارد

پنج هزار و 459 نفر، آخرین آمار قربانیان ابولا

رژیم غذایی مدیترانه ای بهترین راه مقابله با چاقی مفرط

کرم در مغز یک انگلیسی

کافیین اعتیاد آور است؟

کافیین اعتیاد آور است؟

کودکان شهرستان سیب و سوران در برابر بیماری ها واکسینه می شوند

آمبولانس پرنده: تکنولوژی، بیماران قلبی را آسوده خاطر می کند

کرم 40 میلی متری در مغز یک انگلیسی!

هشدار به قلیانی ها!

بهترین روش خوردن پیاز

نکاتی درباره لیزر موهای زاید

تصاویر /کرم 40 میلی متری در مغز یک مرد!

رییس شورای اسلامی شهرستان پلدختر: فوت 2 کودک پلدختری بر اثر سهل انگاری پزشکان برای هیچ کس قابل قبول نیست/نظارت در بیمارستان ها افزایش یابد

چرا ناخن ها دوباره رشد می کنند؟

روش هایی برای کاهش وزن در یک ماه

زندگی 4 ساله کرم کدو در مغز مرد چینی

داعشی ها مردم موصل را مجبور به اهدای خون کردند

طاعون در ماداگاسکار 40 قربانی گرفت

در درمانگاه شهید مطهری شیراز صورت گرفت راه اندازی نخستین کلینیک سلامت پای دیابت

زنان باردار در حال مرگ، پدیده جدید کشورهای ابولازده

اولین واکسن پنجگانه پنتاوالان در ملایر به کودک دو ماهه تزریق شد

کشف نقش ژن کلیوی در تنظیم فشار خون به رهبری دانشمند ایرانی

قهوه سرطان زا نیست

خوردن هندوانه و خربزه همراه غذا، ممنوع

بیماری که از بلوغ ما را همراهی می کند

کنگره پرستاری سلامت نوزادان برگزار می شود

80 درصد فرایند کاردرمانی مددجویان توانبخشی به عهده خانواده است

غذاهایی که حاوی سم هستند

مطالبی باور نکردنی از قهوه که هرگز نمی دانستید

کافیین اعتیاد آور است؟

مشاغل پر تنش قدرت باروری زنان را کاهش می دهد

عدم صحت پیام وایبری درباره بیماران سرطانی

ساخت نانو داروی جدید برای مقابله با ابولا

مواد غذایی که شکم را کوچک میکند

خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف آرام بخش

مجردها بخوانند و بخورند!

از مرتضی پاشایی تا امین پورخدادادی/ افسردگی از سرطان معده هم خاموش تر است

زردچوبه، حافظه را تقویت می کند

صاحبان چه مشاغلی قوی ترین حافظه را دارند

استفاده مکرر از زمین چمن مصنوعی پارک ها، برای سلامتی مضر است

محققان ، پروتیین ترمیم کننده آسیب ناشی از نور خورشید را کشف کردند

بیمارستانی که سیگاری ها را استخدام نمی کند

فقط نیمی از بیماران داروها را درست مصرف می کنند

تروما دومین عامل مرگ و میر در کشور است

بیماری هایی که بیشتر در مجردها رایج است

بیماری هایی که بیشتر در مجردها رایج است

10 مورد از عجیب ترین رازهای فضا

بسیج داروی رایگان در مناطق محروم توزیع می کند

کنترل فشار خون با مصرف منظم پای مرغ

عکس/وزیر بهداشت در کنار شهید صیاد شیرازی

شیوه جدید خوردن دارو برای بیماران مغزی

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

صرع را با نور درمان کنید

برپایی بیمارستان صحرایی در مناطق محروم کهگیلویه

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

بهترین درمان برای پوست های مختلف

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

کنترل فشار خون با مصرف منظم پای مرغ

از نگاه ویژه دولت تدبیر وامید نسبت به مقوله سلامت باید استفاده کرد

چقدر بعد از سقط جنین می توان باردار شد

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

وزارت بهداشت زندگی بیماران سرطانی را عوض می کند

درخشان: سرطان این روزها عزیزان مان را می گیرد

طرح تزریق واکسن پنتاوالان در شهرستانهای ورامین و قرچک آغاز شد

زردچوبه باعث تقویت حافظه می شود

بهترین سن برای بچه دار شدن

زندگی 4 ساله کرم کدو در مغز مرد چینی!

چرا ماست آب می اندازد؟

چگونه سریع و بی خطر لاغر شویم؟

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

خوراکی هایی برای افزایش حافظه

نوشیدنی جدید و سالم در راه بازار است

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

مجردها بخوانند و بخورند!

بیماری هایی که بیشتر در مجردها رایج است

استخدام کادر پزشکی  1 آذر 93

بهترین سن برای بچه دار شدن

روایت رییس کل نظام پزشکی از مصائب پزشکان عمومی

عکس/کرم 40 میلی متری در مغز یک مرد!

امروز انجام شد تزریق نخستین واکسن پنتاوالان در ملایر

تروما دومین عامل مرگ و میر در کشور است

سفری شگفت انگیز به درون بدن انسان

از نگاه ویژه دولت تدبیر وامید نسبت به مقوله سلامت باید استفاده کرد

عامل 832 بیماری شناخته شده از حیوان به انسان منتقل می شود

استخدام پزشک عمومی  1 آذر 93

سبزی ضد ازایمر

عوارض «وای فای» بر مغز

وضعیت ایران در نقشه سرطان دنیا

مردان چینی درد زایمان را تجربه می کنند

بروکلی بخارپز ضدسرطان است

بروکلی بخارپز ضدسرطان است

'