تمرکز و دقت عمل با مصرف نان سبوس دار

علت علاقه به مصرف نان سبوس دار در میان افرادی که غالباً کار فکری می کنند به این دلیل است که ویتامین b2 و نیاسین موجود در آن موجب تمرکز و دقت عمل می شود.

- به گزارش ایسنا، گلزار مولایی اظهار کرد: در نان سبوس دار به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد که این مزیت برای رفع گرفتگی روده و یبوست موثر است.

وی با بیان اینکه این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده اقدام می کنند و سیستم ایمنی بدن را فعال می کند، تصریح کرد: مواد فیبری موجود در نان سبوس دار، کلسترول و مواد سمی حاصل از تجزیه مواد غذایی را جذب کرده و از روده دفع می کنند.

مشاور تغذیه تصریح کرد: منیزیم موجود در نان موجب تقویت ماهیچه های روده می شود و از دردهای ماهیچه ای جلوگیری می کند.

مولایی ادامه داد: علت علاقه به مصرف نان سبوس دار در میان افرادی که غالباً کار فکری می کنند به این دلیل است که ویتامین b2 و نیاسین موجود در نان سبوس دار باعث تمرکز و دقت عمل شده و شادابی و خوشحالی را در انسان به وجود می آورد و استفاده از نان سبوس دار برای کودکان مخصوصآ در دورانی که سلول های عصبی در حال رشد هستند بسیار مفید است چرا که آهن موجود در آن سبب باهوشی و رفتار خوب کودکان می شود.