مطالب مرتبط:
جمعه، 10 آبان 1392 ساعت 20:04

طرز تهیه بال مرغ تایلندی


- بال مرغ ها را تمیز کرده سپس با چاقو شیاری در یک طرف بال ایجاد می کنیم .


2 - آرد، کنجد ، سویا سس ،آب ، فلفل قرمز ، نمک و بیکینگ پودر را کاملاً مخلوط کرده مایع خمیری به دست اید سپس بال ها را در ان ریخته وچند ساعت در یخچال قرار داده تا کاملاً مزه دار شود .


3 - پس از چند ساعت بال ها را در روغن داغ فراوان یکی یکی انداخته تا کاملاً سرخ شده و رنگ آن ها کاملا قهوه ای شود .


.


4 - سپس در ظرف چیده و با سس تایلندی سرو می کنیم .


( استاندارد هر پرس جهت پیش غذا 6عدد بال می باشد )سس تایلندی :ابتدا سرکه ، اب وشکر را روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود .


پس از غلیظ شدن فلفل چیلی را به همراه سیر تازه له شده اضافه کرده وچند دقیقه اجازه دهید تا بجوشد وغلیظ شود ( مانند عسل ) ورنگ ان مایل به قرمز شود .


نکات :1 - میتوانید بیکینگ پودر را از مواد بالا حذف کنید ولی با این ماده بالهای شما پفکی تر میشوند .


2 - میتوانید از نمک اجیناماتو به جای نمک معمولی استفاده کنید .


آخرین مطالب:
حیواناتی که باید از آن ها بترسید +عکس
300 روش طب سنتی برای پیشگیری و درمان بیماریها کاربرد دارد
شیوع سنگ کلیه با فست فود و غذاهای شور
استخدام بیمارستان فوق تخصصی چشم نور
تأثیر نوشیدنی های گازدار بر سلامت
بیماری های قلبی سومین علت مرگ و میر مادران
استفاده از زهر زنبور برای مبارزه با سرطان
جراحی آب مروارید روی چشم پرنده شکاری
مجمع خیران فناوری در کشور افتتاح می شود
درمان بیماری چشم با لیس زدن +عکس

طرز تهیه بال مرغ تایلندی

طرز تهیه بال مرغ تایلندی