جام جهانی
مطالب مرتبط:
جمعه، 10 آبان 1392 ساعت 21:04

طرز تهیه بال مرغ تایلندی


- بال مرغ ها را تمیز کرده سپس با چاقو شیاری در یک طرف بال ایجاد می کنیم .


2 - آرد، کنجد ، سویا سس ،آب ، فلفل قرمز ، نمک و بیکینگ پودر را کاملاً مخلوط کرده مایع خمیری به دست اید سپس بال ها را در ان ریخته وچند ساعت در یخچال قرار داده تا کاملاً مزه دار شود .


3 - پس از چند ساعت بال ها را در روغن داغ فراوان یکی یکی انداخته تا کاملاً سرخ شده و رنگ آن ها کاملا قهوه ای شود .


.


4 - سپس در ظرف چیده و با سس تایلندی سرو می کنیم .


( استاندارد هر پرس جهت پیش غذا 6عدد بال می باشد )سس تایلندی :ابتدا سرکه ، اب وشکر را روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود .


پس از غلیظ شدن فلفل چیلی را به همراه سیر تازه له شده اضافه کرده وچند دقیقه اجازه دهید تا بجوشد وغلیظ شود ( مانند عسل ) ورنگ ان مایل به قرمز شود .


نکات :1 - میتوانید بیکینگ پودر را از مواد بالا حذف کنید ولی با این ماده بالهای شما پفکی تر میشوند .


2 - میتوانید از نمک اجیناماتو به جای نمک معمولی استفاده کنید .


آخرین مطالب:
برای اینکه جوان بمانید این راهکارها را به کار بندید
آشنایی با اقدامات اورژانسی در "رادیو سلامت"
آزمایش زندان استنفورد: معروف-خطرناک-آموزنده
مخدرهای سمی، عامل خونریزی مغزی
روش باور نکردنی "پیوند مغز" به بیماران زنده
مخدرهای سمی، عامل خونریزی مغزی
تولد شش خواهر و برادر فقط در سه دقیقه!! + تصاویر
روش باور نکردنی "پیوند مغز" به بیماران زنده
مخدرهای سمی، موجب خونریزی مغزی می شود
این قسمت از بدن را حتما سشوار بکشید

طرز تهیه بال مرغ تایلندی

طرز تهیه بال مرغ تایلندی