بیشتر پسته ایران از کجای ایران صادر می شود؟

کرمان شهر کوچکی است که یک چهارم پسته کرمان را تولید می کند و در حال حاضر بیشتر پسته ای که از ایران به جهان صادر می شود از این شهر است.

- جهانیان ایران را به دو کالا شهره می دانند، پسته و فرش.

فرش اگر هنر سنتی ایرانی هاست، پسته برآمده از خاک و تلاش کشاورزان آن.

پسته، گونه ای گیاه با خاصیت تغذیه ای و درمانی بسیار است که در ایران به سنت دیرینه جایش در مراسم شادی و عیدهای بزرگ همیشه سبز است.

درخت پسته در مناطقی که زمستان بسیار سرد و تابستان گرم و طولانی داشته باشند، به خوبی رشد می کند.

این گیاه در برابر خشکسالی، آب و هوای گرم و تابستان های داغ بسیار مقاوم است.

به همین دلیل مناطق مرکزی و جنوب شرقی ایران برای رشد این محصول بسیار مناسب است.

پسته را معمولا به نام شهر رفسنجان می شناسند اما در 90 کیلومتری رفسنجان، جایی بین جاده یزد - رفسنجان و بر سر دوراهی تهران - بندرعباس و تهران – کرمان شهر کوچکی است که یک چهارم پسته کرمان را تولید می کند و در حال حاضر بیشتر پسته ای که از ایران به جهان صادر می شود از این شهر است.

این شهر کوچک نامش انار است.

گسترش پسته انار به خصوص در 100 سال گذشته بوده است.

چرا پسته انار خیلی زود جای خود را در بازار داخلی و جهانی پیدا کرده؟ سوالی است که اهالی انار در پاسخ آن می گویند: پسته شهر انار، پسته متفاوت، پربارتر و مرغوب