تغذیه فست فودی فرهنگی وارداتی است/ گرسنگی پنهان در کمین سلامتی کودکان

مصرف فست فودها یک فرهنگ تغذیه ای نادرست وارداتی است که اعتیاد به خوردن آنها در طولانی مدت باعث اضافه وزن، بیماریهای قلبی و عروقی و افسردگی می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر، ساندویچ های رنگارنگی که در رستورانهای فست فودی عرضه می شوند سرشار از قند و چربی بوده و برای سلامتی مضر هستند.

هر فردی با توجه به جنسیت، سن و سال و نوع فعالیت های روزانه خود نیاز به رژیم غذایی خاصی دارد اما فست فودها بدون در نظر گرفتن این نیازها و توجه به شرایط افراد تأثیر غذایی یکسانی روی تمام آنها می گذارد.

یکی از اثرات کوتاه مدت فست فودها اعتیاد به خوردن آنها است حرص و ولع برای خوردن انواع ساندویچ ها و سیب زمینی سرخ کرده زیاد می شود و در طولانی مدت باعث اضافه وزن، بیماری های قلبی و عروقی، فشار خون، سرطان، دیابت، چاقی مفرط، اختلالات کیسه صفرا و همچنین افسردگی می شود.

سیری کاذب و گرسنگی پنهان در کمین کودکان به گفته محققان فست فودها به علت ارزش غذایی پایین و ایجاد سیری کاذب باعث گرسنگی پنهان شده چرا که فاقد هرگونه املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن هستند و بدن به مرور با فقر این مواد مواجه می شود.

لیلا چوپانی کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار مهر می گوید: فست فودها سرشار از چربی، قند و نمک فاقد فیبرهای گیاهی بوده و از نظر ویتامین نیز فقیر هستند.