نشست نکوداشت روز جهانی غذا

نشست نکوداشت روز جهانی غذا نکوداشت روز جهانی غذا امروز صبح ( سه شنبه ) در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران با حضور دانشگاهیان، مسئولان دستگاههای اجرایی، کشاورزان پیشرو و اعضای سازمان های غیردولتی مرتبط برگزار گردید.

روز جهانی غذا در حالی در کشورهای مختلف برگزار می شود که سالانه یک سوم غذای جهانی تولید شده دور ریخته می شود و از سوی مقابل روزانه پنجاه هزار نفر کودک زیر 5 سال به دلیل گرسنگی و عدم دسترسی به غذا می میرند.

طبق آمارها 840 میلیون گرسنه در دنیا وجود دارد و دوازده و نیم درصد از جمعیت جهان دچار سوء تغذیه هستند.

26 درصد کودکان زیر 5 سال دنیا توقف رشد دارند و 31 درصد از کمبود ویتامین A رنج می برند.

دو میلیارد نفر نیز از کمبود یک تا چند عنصر غذایی ریز مغذی رنج می برند.

این درحالی است که یک میلیارد و چهارصد میلیون نفر هم دچار اضافه وزن هستند که 500 میلیون نفر از اینان چاقند.

تولید جهانی غذا، باعث اشغال 25 درصد از سرزمینهای زیست پذیر و قابل سکونت و مصرف 70 درصد آب شیرین جهان شده و سهم 80 درصدی در جنگل زدایی و سهم 30 درصدی در انتشار گازهای گلخانه ای را به خود اختصاص می دهد.

از دیگر سو تولید غذا بزرگترین عامل نابودی تنوع زیستی و تغییر کاربری اراضی است.