معاون دانشگاه علوم پزشکی مازندران: مازندران 4000 نوع مواد غذایی فرآوری می کند

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران با اشاره به اینکه دانشگاه علوم پزشکی در بحث تامین مواد غذایی به فرآوری تولیدات غذایی توجه دارد، - " از شهرستان ساری، محمد آزاد بخت بعداز ظهر امروز در همایش نظام های غذایی پایدار برای امنیت غذایی و تغذیه که در سالن همایش های سازمان جهاد کشاورزی استان برگزار شد، بحث اصلی فائو را تامین غذای سالم عنوان کرد.

وی با اشاره به اینکه در سال 1972 با پیشنهاد وزیر مجارستان 16 اکتبر را روز جهانی غذا نامگذاری کردند، افزود: بیش از 160 کشور دنیا عضو سازمان ملل متحد هستند.

این مسئول شعار روز جهانی غذا و دارو را فرهنگی دانست و ادامه داد: امسال فائو کشاورزی و گفتگوی فرهنگـی را شعار خود مطرح کرده است.

آزادبخت با اشاره به اینکه دانشگاه علوم پزشکی در بحث تامین مواد غذایی به فرآوری تولیدات غذایی توجه دارد، تصریح کرد: مازندران با داشتن 400 کارخانه 4 هزار نوع مواد غذایی فرآوری می کند.

وی به کیفی بودن مواد غذایی اشاره کرد و گفت: تامین سلامت جامعه بر عهده ما است و تصور اینکه غذای ناسالمی در اختیار مردم قرار گیرد، سخت است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران افزود: در بحث ایمنی غذا باید به سلامتی بعد از مصرف توجه شود.