سلامت تغذیه از محورهای اصلی توسعه منابع انسانی کارآمد محسوب می شود

مشاور مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهش و فناوری گفت: دسترسی به مواد غذایی کافی و سلامت تغذیه از محورهای اصلی توسعه و زیر ساخت پرورش و توسعه منابع انسانی کارآمد محسوب می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر، اسماعیل قادری فر عصر دوشنبه در دومین همایش روز جهانی غذا در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در مشهد با قرائت پیامی از جعفر توفیقی سرپرست وزارت علوم تحقیقات و فناوری اظهار کرد: روز جهانی غذایی فرصتی برای دست اندرکاران و تصمیم گیرندگان حوزه تولید و عرضه مواد غذایی برای تامین غذای کافی و سالم است.

مشاور مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهش و فناوری بیان کرد: بی نیازی کشور از مواد غذایی و عدم وابستگی در تامین اصلی ترین عنصر معیشتی مردم یعنی غذا به معنای استقلال واقعی است.

قادری فر افزود: توجه به تاثیر سطح امنیت غذایی بر سطح امنیت ملی کشور و تولید داخلی مواد غذایی جزو اولویت های اصلی دولت در زمینه توسعه تولیدات داخلی است.

وی گفت: چنانچه تولید مواد غذایی همسو با رشد جمعیت افزایش پیدا نکند تولید سرانه مواد غذایی کاهش می یابد و در این صورت تقاضای فزاینده برای مواد غذایی باید از طریق افزایش واردات تامین شود که مطلوب دولت نیست.