7عادت غذایی برای داشتن حافظه عالی

شاید باورتان نشود، اما براساس نتایج تحقیقات، شما می توانید با رعایت هفت عادت ساده، خطر ابتلا به آلزایمر را 70 تا 80 درصد کاهش دهید.

این مطلب چندی پیش در نخستین کنفرانس سالانه بین المللی تغذیه و مغز عنوان شده است.

- به گزارش جام جم، 16 محقق شواهد محکمی را در نشریه پرونشن ارائه کرده اند که نشان می دهد پیروی از این هفت عادات نه فقط از آلزایمر بلکه از بروز بسیاری از بیماری های عصبی جلوگیری می کند.

این بیماری ها را باید راهزنان مغز انسان در مسیر پرپیچ و خم زندگی به شمار آورد.

1 ـ روغن های ترانس و اشباع را در برنامه غذایی خود به کمترین مقدار ممکن برسانید: این روغن های بد، سبب افزایش میزان کلسترول خون می شود.

کلسترول بالای خون احتمال تشکیل پلاک های خطرناکی را در مغز افزایش می دهد که سبب بروز بیماری آلزایمر می شود.

مطابق پژوهش های اخیر، افرادی که بیشترین میزان روغن اشباع شده را مصرف می کنند سه برابر بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر قرار دارند.

2 ـ سبزیجات، میوه ها و غلات کامل (غلات سبوس دار) باید جزء اصلی رژیم غذایی شما باشد: این خوراکی ها سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است که از مغز محافظت می کند.

پژوهش ها نشان می دهد مصرف مقادیر زیاد میوه و سبزی در کاهش خطر بروز زوال قوای شناختی نقش دارد.