مشاور تغذیه و رژیم درمانی: افراد مبتلا به کم خونی هنگام رژیم مکمل مصرف کنند

افراد خیلی مسن که بدن آنها قدرت جذب برخی مواد معدنی را ندارد یا افراد دچار کمبود آهن در دوران رژیم غذایی خود بهتر است از قرص های مکمل مصرف کنند.

- برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، در پاسخ به اینکه افراد چگونه می توانند رژیم قضایی مناسب برای کاهش وزن و بدون عوارض داشته باشند، گفت: امروزه ثابت شده اغلب افزایش وزن و چاقی ها به دلیل بدخوری و مصرف مواد پرکالری و بی فایده مانند انواع شیرینی جات، چربی ها و مواد سرخ کردنی است.

وی گفت: در حالی که فرد می تواند برای کاهش وزن از تمام 5 گروه غذایی نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ و حبوبات به همراه مغز دانه ها، سبزی و میوه ها استفاده کنند اما نسبت های متفاوتی برای کاهش وزن در رژیم غذایی برای این افراد تجویز می شود.

وی با تأکید بر اینکه هنگام تجویز رژیم غذایی مصرف گوشت قرمز باید کاهش یابد افزود: ما به افراد توصیه می کنیم هفته ای دوباره ماهی را در وعده های غذایی خود گنجانده و مخلوط غلات و حبوبات نیز در کنار آن مصرف شود تا تمام نیازهای بدن را تأمین کند.

به گفته این مشاور تغذیه و رژیم درمانی غذاهایی مانند لوبیا پلو، عدس پلو، باقلاپلو، چشم بلبلی پلو و آش رشته از جمله غذاهای مطلوب هستند که ترکیب حبوبات و نشاسته را به همراه دارند و افراد می توانند در رژیم غذایی خود