خواص رب انار

اسید آلارژیک یکی از مهم ترین ترکیباتی است که در میوه های دیگر کمتر دیده شده اما ویژگی انار و رب آن مربوط به وجود همین اسید است.

- انار سرشار از ترکیباتی به نام پلی فنول ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند.

فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه 240 میلی گرم پتاسیم، 3 گرم فیبر، 13 میلی گرم ویتامین c، 80 درصد آب و 50 کیلوکالری انرژی یافت می شود.

در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی توان روی آن حساب کرد.

میزان قندش نیز به حدی است که باعث منع مصرف بیماران دیابتی نمی شود.

درباره پلی فنول ها باید بگوییم که آنها ترکیباتی هستند که در اکثر میوه ها و سبزی ها به خصوص شا توت و انگور قرمز وجود دارند و البته در انار بیشتر به چشم می خورند.

در ضمن، اسید آلارژیک یکی از مهم ترین ترکیباتی است که در میوه های دیگر کمتر دیده شده اما ویژگی انار و رب آن مربوط به وجود همین اسید است.

بعضی ها نسبت به خوردن این میوه و رب آن در طعم های مختلف حساسیت نشان می دهند ولی بهتر است بدانید که معده خود اسیدکلریدریک ترشح می کند.

افراد معدودی هستند که با مصرف انار ترش یا رب انار ترش، معده شان دچار مشکل می شود زیرا ترشحات معده هر فرد نسبت به ترشی یک نوع عکس العمل نشان می د�