گزارش مکتوب...باغ زیتون در دل کویر

باغ زیتون فدک در استان قم با ویژگیهای منحصر بفرد، نگاه مراکز علمی ،پژوهشی وتحقیقاتی جهان در زمینه تولید زیتون را به خود جلب کرده وبه این سبب شهرت جهانی یافته است .

مزرعه 120 هکتاری فدک قم با بیش از 100 رقم زیتون از باغهای نمونه و معتبر این شهرستان است که شهرت جهانی دارد .

مدیر مزرعه فدک می گوید:در طول سال گروههای متعددی از داخل و خارج از کشور از این مزرعه بازدید می کنند .

سید احمد بلند نظر می افزاید : آنچه که برای محققان وبازدیدکنندگان از این مزرعه موجب تعجب شده ، پرورش محصول خاص مناطق مدیترانه ای در حاشیه کویراست.

وزیر کشاورزی ارمنستان در بازدید از مزرعه زیتون فدک می گوید : اینجا کار بزرگی انجام شده، دراین روش کاشت ، یک باغ مدیترانه ای در حاشیه کویر ایجاد شده است .

سیداحمد بلند نظر به عنوان باغدارنمونه متولد 1326 دارای سوابق علمی، لیسانس دانشگاه علامه طباطبایی در رشته اقتصاد و بازرگانی، خرداد 1352، ارایه مقالات علمی در کنگره های جهانی علوم باغبانی، تورنتو کانادا، 2002، سمپوزیوم جهانی زیتون، ازمیر ترکیه،2004 ، کنگره باغبانی جهانی، سئول کره جنوبی، 2006 و مقالات داخلی است.

دوره های تخصصی طی شده دپارتمان علوم تغذیه پروجا ـ ایتالیا ـ دوره تکنولوژی استخراج روغن زیتون و آزمایشات سنسوریال کیفیت و آنالیز روغن زیتون اکستراویرجین دوره تکثی�